第908章 涨价(1 / 1)
轰轰烈烈的回收农户家里库存农药活动暂告一段落,余见海对于结果非常满意。其实他心里比谁都清楚,这次回收活动的宣传意义远远大于实际意义。起码说现在给很多人都造成了这样一种感受,余湾农业做产品的态度是认真的,他们不仅仅注重生产过程中的品控,还从源头上控制可能带来的污染。这样的态度是非常值得认可的,这样
的人种出来的产品是值得信赖的。加上隔一段时间余湾农业就会公布一次产品质量报告,在官方微博上和公众号上对外宣布,加上政府部门的刻意引导,整个市场上对于“渔湾”这个品牌的产品就有了
潜移默化的认知,觉得他们的产品确实质量过得硬,值得信赖。光树立人们对于余湾大棚农产品质量过得硬的信心还不够,余见海又把心思转移到了养殖场。他觉得“渔湾生态猪肉”这个品牌的知名度还不够响亮,虽然有上过《舌尖》这样美食节目的光环加持,虽然在市场上已经具备了和天润集团扳手腕的实力,但是无论从品牌知名度还是市场占有率上,还远不是包括“天润”这个品牌在内的三巨
头的对手。毕竟天润、双锣和金汇这三个品牌的存在已经有数年历史,在消费者心中有了很大的知名度,而且消费者的消费习惯一旦建立,在短时间内也不太容易做出改变。就拿这三大品牌的竞争来说,在南方是天润的根据地,市场占有率达到了五成以上,而在北方基本是金汇的天下,销量一直独占鳌头。双锣则是在中西部稳扎稳打,在保持本地影响力的同时逐步向沿海地区渗透。这三大品牌在市场上的竞争远比人们想象中的激烈,都想将触角伸到对方的地盘上去。现在基本上是你中有我我中有你的局面,
暗流涌动又保持着微妙的平衡。余见海一手创立的“渔湾生态猪肉”,实际上是从天润分化出来的。如果不是项元镇用错了心思对余见海不公平,也许余见海现在还是天润集团的一份子,现在也不会
让天润集团如鲠在喉。临海一带在市场划分上属于天润的地盘,渔湾生态猪肉的直接竞争对手就是天润。可是现在哪怕是在南城新建了大型养殖场,在产能上还是满足不了市场的需求。本
地市场消费者的接受已经是不争的事实,依靠“红烧肉”这道招牌菜带来的巨大影响,即使是经济不太富裕的人家,也会隔一段时间买上一点点打打牙祭。云水不少餐饮企业也依靠渔湾生态猪肉开发了属于自己的菜品,用来招揽顾客。虽然整体效果上不如云水宾馆,但是效益也非常可观。现在的云水,凡是稍微重要一
点的饭局,都少不了渔湾生态猪肉的身影,这几乎已经成了显示诚意和彰显身份的标配,在频率上远超人们心目中的美食豆丹。究其原因估计是豆丹只是季节性的供应,一般在气温暖和的时候适宜大豆生长的时候才会繁殖,上市时间又有一定的延后,等到了入秋大豆枯黄落叶,豆丹也就会钻入泥土中进入休眠期,那时候市场上供应的豆丹要么是从土里刨出来的,要么就是冷藏的。而从土里刨出来的豆丹有一股土腥味,冷藏的口感也会下降而且价格昂贵,在
餐桌上出现的几率大大下降。
渔湾生态猪肉却是可以常年供应的,取代豆丹在人们心目中的地位也就顺理成章了。但是在本地市场上的得心应手远不是余见海的目标,他的目标是走出去,走向更广阔的市场,走进千家万户,在他们的餐桌上占据一席之地。通过和法润超市的合作
进入长三角地区仅仅是走出去的第一步,后面还有很长的路要走。天润销售部门出生的桂田很了解余见海的心思,也想通过余见海给他搭建的这个平台展示一下身手,和老东家一较高下,让项元镇为疏远他而逼得他从天润离职而感
到后悔。现在的渔湾生态养殖基地已经进入了平稳的运营期,虽然正式投产的时间不长,不过有着兴旺养殖场照搬过来的成熟经验,又有高端的硬件设施配套,现在一切都在
按照计划进行。
在和桂田沟通之后,余见海知道该再来一波宣传攻势了,好好让人们见识一下渔湾生态猪肉究竟是怎么生产出来的。
当然在这之前,余见海做了一件让所有人都感觉到不可思议的决定:涨价!这年头农产品涨价不是没有,像天气恶劣的时候运输不便导致市场短缺出现短时间的涨价,像逢年过节时候需求量暴增出现的阶段性涨价,人们已经习以为常。但是
像渔湾生态猪肉这样突然性的涨价,还真的不多。当然余见海给出的涨价方案也不是全部都涨,而是将渔湾生态猪肉进行了细分,将原本统一定价的猪肉分成了普通级和特级,普通级的售价上涨了一点点,而特级的
价格上浮幅度要大一些。这样去做他也是经过深思熟虑的,考虑到渔湾生态猪肉的大部分受众还是有一定能力普通的消费者,涨幅过大容易引起人们的抵触,可能会对品牌的口碑造成巨大的
负面影响,所以在这一块上只是略作调整。虽然可能会引起一定范围内的质疑,但是可以控制。涨价幅度较大的主要是针对供应给餐饮企业和法润超市的产品,在涨价之前渔湾牧业已经发布了公告,宣布将会向市场供应普通级和特级两种猪肉,给消费者打了预
防针。消费者也不傻,这年头顶着这级那级的各种东西太多了,什么特级茶叶,特级大米,特级面粉比比皆是,价格自然也比没有“特”字的要贵。渔湾牧业既然推出了特级
生态猪肉,那么价格肯定也不会和原来一样,涨价是必然的结果。但是谁都没有料到,特级余湾生态农业猪肉涨价的幅度会这么大,在原有的基础上直接涨了百分之三十。这样大的幅度在市场上引起了轩然大波,也引起了一些和和合作伙伴的抗议。
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