影帝天天直播做饭[星际]_第18章(1 / 2)
【天天值夜班的陌上:可恶!我都没有吃到!主播说晚上会多准备一些好吃的抽奖,是不是真的呀?】
【蜜夏:小笼包很好吃。】
【月心铃:抽奖抽奖!我有在高级餐厅吃过烤鸡翅,当时就觉得挺好吃的,主播做的一定更好吃!】
看着吃到小笼包的幸运观众们的反馈,阮棠心情大好,笑意满满地回答道:“答应过大家的话,我当然记得。”
他将满满一大盒的鸡翅展露在观众的面前,“我买了五十个鸡翅,准备烧满满一大锅,到时候会送给二十名幸运观众。”
这个好消息顿时引起了在场所有观众的欢呼。
【喵喵爱吃虾:太好了!主播我爱你!】
【抱木抱不住:等一等,五十个鸡翅,二十个人怎么分啊?Σ(゜ロ゜;)】
“哈哈哈,那我也要留几个自己吃呀。”阮棠不由失笑。
【抱木抱不住:对哦!o(╯□╰)o我把主播自己也要吃给忘了……】
【金币掉下来:主播辛苦啦!主播多吃点!】
“好了,那我们现在就正式开始了。”阮棠今天要做的是无油少盐版本的红烧鸡翅,这样他自己也可以吃上一些。
他把今天刚买的那口大锅放到了炉子上,将温度调高,然后倒入清水,加糖煮沸后,又倒入酱油,将温度调低煮到冒泡,再把已经清洗过的鸡中翅全都倒了进去。
一进入锅内,用铲子翻炒两下,很快就染上了酱油微微的褐色,因为没有蚝油,他只放了一点老抽酱油,加入热水,等水量没过鸡翅后又调了一小勺水芡粉淋上去,锅内的汤汁开始变得粘稠,慢慢地朝着鸡翅内渗去,阮棠盖上盖子,用低温焖上一会。
然后他开始处理已经去皮了的土豆,把十几颗土豆全都切成滚刀块,再丢进锅子里,一瞬间就被褐色沸腾的汤汁吞没了。
“再用低温炖煮个十多分钟就大功告成了。”阮棠重新盖上了锅盖,然后开始淘米煮粥。
【ID23067784:嗷嗷嗷!看起来就很好吃的样子!我都快等不及了!】
粥的做法很简单,阮棠将淘好的米放进小锅,加入适量的清水,同样用低温慢慢熬煮,随后就开始处理虾了。
他依旧是先剪掉虾头,然后再剖开虾壳剔除虾线,这一次总算没有人再跳出来说他“血腥暴力”了,科学院已经证实了他的处理方法是正确的,观众们自然不会再质疑。
阮棠将处理好的虾和葱姜碎末放在一起,又撒上盐,稍微腌制一会儿,等米粥煮得差不多的时候,才将腌制好的虾倒进去。
他一边煮一边慢慢搅拌着,早上做鲜虾小笼包的时候,虾裹在包子皮当中,众人还没有看见过它们慢慢变熟的样子。这一次虾就明明白白地搅在米粥当中,没有任何遮挡,有离得近的观众就可以看见,锅里的虾从本来透明的青色,正以肉眼可见的速度变成漂亮的绯红色,但仍旧带着透明般的质感,看起来就像一块质地上乘的红色翡翠。
随着熬煮的时间慢慢增加,直播间内也渐渐地充盈开从粥锅里传递出来的清甜香气。
【茉家小璇:天啊,我口水都要流出来了,什么时候能吃呀……?】
【满目桑华:暗戳戳地想偷吃,果然不出所料地被烫了TAT】
“我连调味料都还没加呢……你们也太心急了吧?”阮棠无奈地摇了摇头,往粥里加入了少许盐和胡椒粉搅拌均匀后盛了出来。
等装到碗里后,再撒上一把葱花,莹白的粥米中浮沉着嫩红色的虾子,点缀着碧绿的葱花,袅袅雾气环绕,看起来就像一幅色彩鲜艳又唯美的画卷。
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