帝国男神复婚记_第84章(2 / 2)
楚南的粉丝并非所有都来自星博,有很大一部分人是来自星网直播平台的,这部分观众并不知道楚南提前通知过食材的事情,现在一脸懵逼的他们发现原来今晚还有这样的福利,瞬间心塞不已,感觉自己错过了一个亿。
“既然准备好了那就请跟我一起开始吧~”
说完楚南便微笑的将拿出一根茄子。
如果是以前,这根茄子他早就处理好了,但是因为要教学,他只能从头开始带着观众们一点一点制作。
“第一件事是去皮,出于安全考虑,家里有去皮机的朋友可以直接扔进去。当然如果想要动手的朋友可以跟我一起来。”
说完楚南便拿起菜刀,三两下就将茄子的皮全部削掉,他的皮削的薄薄的一层,留下的茄子芯完整又好看。
削皮对楚南来说是一件十分简单容易的事情,可惜很多观众基本上都是零经验,这种他们看楚老师做起来简单的操作,实际上自己行动起来却难于上青天。
【鱼猫】:为什么我的茄子削出来跟老师的不一样?我的……只剩下一点点了!
【阿流儿】:剩下一点点也总比我一点不剩的好_(:3 ∠)_我看看我还有多买了茄子没。
【沈梓墨】:还好机智的我选择了削皮机嘿嘿!
【是待续吖】:以前看美食总觉得好简单啊,自己亲手做才知道很难呢,不知道什么时候才能像楚老师一样削的这么漂亮。
“制作美食是一件很美妙的过程,没有谁是天生就会的,孰能生巧,多试试就好了。”
楚南一边安慰着沮丧的粉丝一边将茄子切成小块。
“切好后记得泡在水里,不然会变色。”
观众们就像是学生们一般,听完老师的嘱咐后乖乖点了点头,然后又眼巴巴的看着老师手上的动作跟着做。
“我们下一步要腌制肉末。”楚南取出早就准备好的肉末,把酱油、生粉、料酒到了进去。
观众们看着楚南的用量,小心翼翼的跟着楚南放,生怕自己倒多了或者到少了。
不下厨房觉得好在做什么都超级简单,可自己操作起来才发现,就连用量都是一件无比考究的事情。
果然做美食根本不是想象的那么简单啊!
看到不少观众在纠结用量的问题,楚南对他们说道,“用量是没有标准规定的,一切调料的多少都是根据茄子和肉末多少来加,第一次制作我们可能会手忙脚乱,做出来的味道也可能咸了或者淡了,但是当我们做菜做娴熟了,经过多次的积累,便会获得许多宝贵的经验。所以大家千万不要因为害怕自己做的不好而不敢尝试。”
听完楚老师温柔的一番鼓励,跟着做的原本有些丧气的观众们再次确定了以后要多进厨房的打算。
在遇上楚老师之前,他们很多人对美食直播都是一种好看好厉害看起来好好吃的映像,很少有人会想到自己亲手去制作,因为以前从来没有哪个主播会愿意耐心的直播教学,并且还鼓励他们多进厨房实践操作积累经验。
楚南今天的话,给了他们很多鼓励和启发。
他们喜欢的楚老师,果然是一个值得自己去真心爱的人!
快速将肉末和调料搅拌均匀,楚南将它们倒进了热油内。
锅内的肉末遇上热油立刻滋滋滋的想起来,于此同时,直播间内也散发出一阵诱人的酱香和肉香。
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