分卷(41)(2 / 2)

加入书签

大家不介意我坐在这里吧。人都坐下了还问,不是多此一举吗。

会长别客气,整个驿站都是你的,你坐哪里没有人敢说不。墨景辰淡淡一笑,把妹子往身边拉了拉,跟他保持一点距离,这个会长给他的感觉实在不怎么好。

连赫山也注意到他这个小动作,心里很不舒服,心想我连赫山脸上有写着坏人两个字吗,用得着那么防着?

刚才我听妹妹说,你做的包子好吃,要不要来露一手,反正等的人还没到。连赫山提议到。

墨景辰皱了一下眉,摇头到,会长真会开玩笑,这里可是集合了四面八方来的大厨师,说要露一手肯定也是他们先,我这小村小户就别去献丑了。他怎么可能会答应,别忘了这里的都是什么人,那都是每个村推选出来去参赛美食大赛的,那手上不得有两把铲子。

你别那么谦虚,他们每年都有去参赛,什么水平我一清两楚,到是你第一次参赛,所以就想见识一下,怎么,墨公子不给面子吗。后面这一句语气就变了,一而再再而三的被冷视,他心里憋着火呢。

墨景辰察言观色,很快就瞧出他不高兴。

这个怕不合适。虽然知道他不高兴,但自己还是不想当出头鸟,他怕麻烦,可是麻烦总喜欢找他,这让墨景辰很是无奈。

没有什么不合适,我这个会长都拍板的事,会有谁反对?说的时候眼睛一扫周围,个个伸脖子竖耳朵听的都缩了回去,他们哪里敢跟会长叫板,不想要奖金了吗。

去京都的参赛者,不管最后有没有拿奖,只要是参与者,都会得到一千两白银,一千两白银是普通家庭里一辈子的收入,就算拿出五百两银子给村长,那还有五百两,就这五百两都有可能是一个家庭一辈子的收入,所以这一千两白银对他们来说真的很重要。

为了银子他们也不可能去得罪会长的,谁会跟钱过不去。

等了一会儿,确实没有人敢反对的,这让墨景辰就有点犯难了。

哥哥,你就做吧,妹妹的肚肚好饿。烟儿突然出声,说完还拍了拍肚子,做出一副可怜巴巴的模样。墨景辰叹息一声,心想这丫头还真是谦事不够大。

思索了一下,只能答应,那好吧,不过时间有限,我就做包子,其它的菜就不做了。

哇,太棒了,好久没有吃哥哥做的包子了。烟儿高兴的手舞足蹈,让周围人很是好奇,他做的包子到底会有什么特别,让小女孩那么高兴,不过也正好,可以让他们了解一下这人的底子。

墨景辰把最后一口粥喝完,起身就往厨房走去,连赫山很积极的跟上,跟厨后打了声招唿。

你们都站到旁边去,从现在开始,这里的东西都由他支配,你们要全力合配,听懂了吗。他就是这里的大老板,说的命令没人敢不听。

虽然大家很奇怪,但还是齐声应到是。

墨景辰无语,嘴角抽了抽,这个会长会不会把声势造的太大了,深怕别人不知道他在这里做包子吗。

墨公子,有什么需要你尽管吩咐他们,不用跟他们客气。连赫山那狗腿的样子挺招人烦的。

第89章 做包子.2更

墨景辰摇摇头,我没有什么吩咐你们的,你们也不用在意我,该做什么就做什么,就是过会我有的东西放哪不知道还得麻烦你们帮忙拿一下。墨景辰说话很客气,让几人心里的不爽舒服了很多,其中一个笑着说到。

公子有什么需要尽管说,我们都配合你。他应该是厨房的管事的。

那就麻烦你了,我叫墨景辰,你叫我景辰就可以,不知道师傅怎么称唿。墨景辰微笑介绍自己,那人看着愣了一下,他没见过笑容这么干净的人儿,还是个男孩。

我我叫石福来。石福来眼有点直,嘴都结巴了一下。

那我就叫你石叔吧。他四十岁,墨景辰叫人叔也不为过。

好好好石福来有点受宠若惊。

那麻烦石叔帮我拿一下面粉和肉。墨景辰撸起袖子,很顺手就拿过挂在勾子上的围裙,把围裙那么一系,就有那厨师的气质出来了。

哦哦~你要什么样的面粉,是粗的还是细的,肉是什么肉,鸡肉牛肉还是猪肉。石福来看着他,心想他细胳膊细腿真的能做饭吗。

细的面粉,来块二两的猪肉。一边说,一边又把头发系起来,不然这长长的头发放着挺碍事的。不过他把头发那么一系,整个人都柔和了起来,淡蓝色的衣服还泛着淡淡的白光,有种蒙胧的感觉,在场的人几乎都看愣了,除了会长,他们还没有见过男的长这么好看的。

墨景辰没听石福来回应,就抬头看了一下,见大家都一脸痴傻的看着自己,尴尬的咳了两声。

啊啊,你刚才讲什么来着。石福来愕然问到。

墨景辰挑眉,把话又重复了一遍,他才跑去拿出来。

做包子第一步肯定是先和面,等面醒发在调馅。

他随手抓了几把面粉,别看他随手抓的,但心里都有估计。

墨公子你不称一下?这样能做的准吗。石福来疑惑问到,他做了十几年的包子,到现在还得用称来。

不必,我就做一些。墨景辰把面粉用一个大碗装起来,这里没有酵母,那就只能用最传统的办法。

石叔,有老面吗,我用来和面。没有酵母,那就用老面来和面,老面就是上次做的面留下来一小块,这个叫自然发酵。

石福来愣了一下,反过神来马上去拿。

墨公子,这个是老面。他拿着一小块的面团,看起来硬邦邦的,墨景辰接过手道了声谢,然后把它捻碎混进面粉,用拿一个小碗加了温水,在水里倒上白糖搅动,然后还找到猪油。

等他把这些都揉进面粉的时候,旁边人看的都很惊讶,特别是石福来,他做了这么多年的包子,还没有听说过加糖和猪油的,忍不住心里的好奇他就问到。

这个为什么要加糖和猪油啊?

墨景辰揉着面,到也不瞒着,就说到,糖是增加面皮的甜感,猪油能使包子的面皮光滑发白,放凉之后也不会发硬,减少了包子发黄发硬的问题。

石福来很认真的听着,心里感到阵阵的吃惊,原来揉面还有这么多讲究。

而且揉面的时候手上不要有沾东西,板和碗都要擦干净,等揉成这样就拿到板上继续揉,一定要把老面和新面溶合进去,不然很容易起疙瘩。他一边说,一边揉面,手劲时重时轻,很是有节奏感。

石福来一边听着,一边认真的学着,看他揉出来的面团好像真的比自己揉的光滑。

揉了一会儿,面团揉好了,现在用纱布盖起来,让它醒发。说着就用纱布把面团盖起来,大家围在旁边伸长脖子看,都觉得这做法有点意思。

石福来也是暗暗给几个徒弟使眼色,让他们赶紧学着点。

↑返回顶部↑

书页/目录