补顿夜宵(1 / 2)

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沈采萱闻言,沉吟道:“油豆腐这玩意儿,仔细想想,其实没什么技术含量,咱家本不用买现成的,自己就可以做出来。可问题是,油豆腐不难做,却很费工夫,咱家现在忙得很,哪有闲工夫做这玩意儿?”

说到这儿,沈采萱顿了顿,思量片刻过后,又道:“这样吧,咱家在做卤煮火烧的时候,暂时不加油豆腐了。等过一段时间,我得了闲,就筹备着开一家豆腐坊。有了自家的豆腐坊,何愁没有油豆腐用?”

沈采薇皱起眉来:“不加油豆腐……你这是要改方子?这,这不大合适吧?”

“没事儿,”沈采萱不以为意道,“反正谁也没吃过正宗的卤煮火烧,就算改了方子,客人也吃不出来,不好多说什么的。”

“客人或许……吃的出来呢?”沈采薇颇感不安,“今儿个我给客人介绍卤煮火烧的时候,可是明明白白的说了,卤煮火烧里是要加油豆腐的。

“也就是说,至少今天在场的客人,都晓得卤煮火烧里是要加油豆腐的。这要是不加油豆腐,往后客人问起,咱可怎么说呀?”

沈采萱依旧很淡定:“油豆腐原本就是锦上添花的东西,有当然好,没有也无所谓。只要咱把卤煮火烧做得足够好吃,让客人满意,谁还会在意里面加没加油豆腐呢?正常情况下,客人是不会过问的。

“就算有些客人细心,非要过问,到那时咱就实话实说好了——时间仓促,咱家暂时无法采购到油豆腐,请客人见谅。不过请客人放心,咱家已经在努力寻求油豆腐的供应渠道,相信不久之后就能够在卤煮火烧里添上油豆腐了呢。

“话都说到这份儿上了,客人还能多说什么呢?”

听了这话,沈采薇疑虑顿消,安安心心的回房歇息了。

送走了沈采薇,沈采萱本打算洗洗睡了,可她到底不放心外面的改造工程,想了想,决定出去转转。

路过厨房时,沈采萱听到里面有动静,探头一看,意外发现苏氏还没睡,正在给参与施工的人员准备宵夜,便凑了过去。

只见盛着面线的海碗里堆着七八块亮晶晶、肥嘟嘟的猪脚,放上一个切开的卤蛋,摆上两根烫过的小青菜,再撒上葱花和蒜末,光是看着都令人食指大动,凑近了一闻……

嗯,缕缕肉香,扑鼻而来。

沈采萱本来不饿的,却愣是给看饿了,闻饿了,忍不住让苏氏也给她准备一小碗。

轻抚着微微鼓起的肚子,沈采萱去施工现场溜达了一圈,这才慢悠悠的回屋就寝。

第二天早上起来,沈采薇等人惊喜的发现,经过一夜的施工,陶然居正门右手边的那块空间已经改造完成,外卖窗口的雏形已经出来,只要再简单的收拾一下,添置一些柜台、货架等,便可以正常使用了。

“爹,今儿个外面的事情就交给我了,不用你操心。你熬了一夜,赶紧回去歇息吧。还有二舅,你也是,今儿个你就不要干活了,安心在房里歇息就好。”

沈世华为了监工,昨晚几乎彻夜未眠,与苏成北一道,坚守在施工现场。

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