第221章 特别的点心(2 / 2)
陈家婶子也不是小气的人,牛奶这东西平时家里也没人喝,光是喂小崽也够。她提了木桶去挤了多半桶的牛奶,让元小满直接提回去。
“这玩意儿在我家也是浪费,你要是寻摸着有点儿用处,拿走就是了。不够了再来,我再给你盛。”陈家婶子说的痛快,其实也是藏了私心。上回元小满过来要酸菜都给了银子,这会儿她肯定是想到了别的赚钱法子,要牛奶也肯定大有用处。元小满又咋会不给银钱?
元小满本意是买一点儿牛奶回去试着做一做奶油,结果陈家婶子给了她这么多,他一时也不知道给多少银钱合适。在她那个年代,牛奶可不是便宜的东西。她从怀里拿出一多半铜板要塞给陈家婶子,当做买牛奶的钱。
“婶子,你可一定要收下。这么大一桶牛奶,我哪能白拿。你要是不收,这以后我还咋敢上门来?”
陈家婶子瞅着那铜板可真不少,她就是动了心思,可也没准备要这么多。她推辞了两下,最后敲定说:“那我也不推辞了,只是从来没人要过这牛奶,它搁村儿里也不是啥好玩意儿,没多人稀罕。你要是诚心想要,咱两家以前都是邻居,这么多年邻里情分儿在这,就按照羊奶一半价格买就成。”
元小满不同意,说啥都要用和羊奶一样的价格买了这么一桶牛奶,还保证自个儿做了新鲜玩意儿一定不忘了送到陈家来,让陈家婶子等人都尝尝。
这陈家婶子收了元小满银钱,还得了元小满的谢,面上心里都是高兴。她也不再计较元小满嫁给陆沉那事儿,这样的好姑娘当不了媳妇儿给她家莲花做姐妹也是好的。便让陈莲花跟着元小满出门,两人抬着这一桶牛奶回了陆家。
这下牛奶和水果都有了,也就能动手做果酱和牛奶了。元小满准备先做苹果酱,陈莲花瞧着新奇,也要跟着帮忙。元小满就把苹果塞给陈莲花,让她帮忙把苹果皮都削了,自个儿先去剥了几个芦柑,去了白丝,放到布子里面压碎,把果汁挤到碗里。
元小满没见这个地方有卖柠檬的,只能拿芦柑凑活一下,好赖里面含有柠檬酸,作用应该差不多。
做好这一切,陈莲花的苹果也削好了。两人把苹果都切成细丝,然后再剁成小小的碎丁。灶上架上一口铁锅,元小满把剁好的苹果碎丁放进去,加上点儿清水和盐搅拌均匀,再抓上三把白糖撒进去拌匀了。
这会儿锅也烧热了,元小满把芦柑汁挤进苹果丁里面,再添水搅拌均匀。大火把水烧开,再把火弄小点儿慢慢熬制,期间不能忘了来回搅拌,等到苹果丁变软糯,成了橙黄色便算是做好了。
元小满寻了个小陶罐,用开水烫过,倒过来沥干了水分才把做好的苹果酱装进去,放到一边晾凉了。
陈莲花看着元小满做这一切,直咂舌,感叹道:“小满,你这又是从哪儿学过来的稀奇古怪的做法?”
元小满朝陈莲花眨了眨眼睛,笑道:“梦里学来的。”
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