鳝鱼干(1 / 1)
“这个不行!按人头分,我自己一个人,你们是三个人,再加上孩子们出的方法,就这么分!不能要一半!”纪回急忙摆手,他怎么能要一半呢!
“孩子们哪能加上!”莫弘信看了一眼八个小萝卜头,随后眉头一皱,“这不行!”
“那这样孩子们算一个,就这样分成五分,我拿一份如何?”纪回想了想,开口道。
莫弘忠数了数鳝鱼,“一共24条,你九条,我们十五条,你先别拒绝,虽然鳝鱼的法子是我家孩子们想的,但确实你来做的,鱼篓也是教我们编的,你不能只拿一份,就这样分,我们一大半,你一小半,如何?”
荆氏拽了拽他的胳膊,纪回点头,“好吧,就这样分吧。”
随后其他鱼包括鲫鱼一共46条,因为有的很小也算上了,可以熬汤啊,“这些鱼我们26条,你们20条。”莫弘信想了一下,跟纪回道。
纪回有些不好意思了,“这不还是差不多一半吗?”他知道莫家人在照顾自己,有些不好意思的挠挠头,“莫家大恩,纪回铭记。”
“别这么客气,你还叫我们编织鱼篓呢,来把鱼分了,你们也烤一下然后晾起来,可以之后吃,”孙氏这才上前,也给苏氏出了个方法,“大妹子,你们也快收拾一下鱼吧,我们也收拾一下,收拾完我们就继续走了。”
这地方捕捉了些鱼,剩下的就留给他们吧!
“你们不捉鱼了吗?”苏氏上前,握住孙氏的手,难得一个投脾气的老太太,怎么现在就要分开了呢!
“不了,我们本身就要往前走,已经捕捉了这些了,就继续往前走走看看,”孙氏笑着摇摇头,当然不能说我们就是出来到处看看的,笑了一下,“先处理鱼,处理完才能继续向前。”
“好,”苏氏叹了口气,萍水相逢,总有离别。
这边莫家众人已经开始处理鳝鱼了,“鳝鱼要做成鱼干吗?”莫弘忠有些不知所措,看向自家老娘,“娘,要怎么做?”
“你们这群小子就不会了吧?我说着你做,将鳝鱼剔去这一根主刺切成片,将每片鳝鱼都切成三断,然后把鳝鱼片放入调成的腌料中腌两刻钟左右。”孙氏笑着对自家儿子们说道,“大宝,你带着弟弟们在这边一会开始烤鱼,烤成干,我们带走,等之后在不断的烤,就能储存很久了。”
孙氏在一旁制作腌料,酱油、盐、醋、八角蒜末等搅拌,然后交给自家儿媳,随后就交给他们了。
这边的鱼,孙氏看了一眼自家老头子,“我觉得这鱼就放在水桶里放在车上就行,我家几根水草,等我们啥时候吃了,直接吃新鲜的,”莫兴昌开口道。
“但那两条大的太大了占地方,就拿出来先做个红烧鱼,另一条大鱼留着,再拿出一条小鱼做个鱼汤,等烤好了鳝鱼干,我们就出发,”孙氏想了想,说出自己的想法。
莫兴昌点头,“行,”随后在孙氏遮挡下,将那另一条大鱼放入了袋子中,其他小鱼都放在桶里放在了板车上。
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