包饺子（1 / 2）

周日，成永兴中午到王立国家蹭饭的时候，王教授也提起了奖金这个话题。

每隔一两周，他总要跑过来蹭一顿，尽管不需要把论文拿过来审阅了。

维持感情是一方面，另外，食堂的大锅饭，他确实吃腻了！来这里，至少能解解馋！

他与王家的其他成员，包括他的孙女王晓梅，也都十分熟悉了。

周日，王家惯例是包饺子，成永兴也就参与进来，帮着赶饺子皮。由于厨房太小，他们几个就把桌子支到朝南的卧室，厨房则继续做菜。

王教授一家，虽然居住条件比较局促，生活水平还是很高的。

老两口的退休金都不低，尤其是王立国的退休金，比他两个儿子工资都高。他的小儿子也是双职工，一家的收入很是不错。

一家5个人，四个人挣钱！厨房常年放着一个啤酒箱子，晚上吃饭，随时都能喝点啤酒。

成永兴和刘姨两个人配合着包饺子，王晓梅在旁边偶尔或者帮忙，或者捣乱，气氛很是融洽。王立国由于肝脏不是很好，比较怕累，这种体力劳动很少参加。

...

“这羊脊骨怎么做啊？”二嫂赵红拎着成永兴买来的羊脊骨，进来询问。“猪骨头我会做，羊骨头我没有做过。用锅炖就行吗？”

“普通锅不行，必须用高压锅，而且时间短了还不行。”羊骨头是父亲成万安的拿手好戏，在这个年代，即便宜又实惠。

成永兴有十多年没有吃到了。来的时候，路边有人摆摊，看到了就随手买了下来。可是，这里没有人会做！

“要加什么调料一起炖？不会有膻味吗？”赵红继续追问细节。

这个时期的羊肉，可能是品质和品种的原因，膻味很重，会做的人很少。

现在可没有什么调制好的调料包，这种炖骨头，桂皮等乱七八糟的调料要准备一大堆。

成永兴前世不怎么做饭，连调料的种类都没有记住，更别说分量了。

“要不等饺子包完，我去市场转转？在我家，都是我爸做的。”

十三香等复合调料包应该有卖的了，可以买来试验一下。

“那算了，我还是找人问清楚吧！如果做出来的东西，膻味太大，没有人吃，就糟蹋东西了。不过今天是吃不上了。下次来，看你有没有吃这些骨头的命了。”

赵红也没有指望这个小男孩会做饭，随手就把一袋子的骨头，打开窗户挂了出去。室外的温度已经低于零度，成了天然的大冰箱。虽然白天挂在外边的东西在阳光的直射下会反复解冻，但是存放一两周时间还是没有问题的。

在朝南卧室的窗户下面，他们自己加装了一个铁质的小阳台，夏天把花盆放出去吸收阳光，冬天就当临时的冷库。

...

“永兴哥，你下次买点排骨吧！那个又好吃，又好做。”王晓梅在旁边支招。她十岁刚过，由于是独女，在家里被宠得厉害，很有些土霸王的模样。

成永兴管她父母叫二哥，二嫂，她则拒绝管成永兴叫叔，因为成永兴也就比她大几岁而已。

“好，下次我去买点小排骨！”成永兴顺手答应了下来。屋里的气温很高，这点活已经让他额头出汗了。

“你这孩子，哪有自己张嘴要东西的？”刘姨虚拍了一下，要不是手上都是面，弄不好就要真打一下。

“他来反正是要买东西的，为啥不买点有用的东西？”成永兴来的时候，有时候会顺手买点东西。至少把饭钱付了。买的东西，都是临时起意。有的时候一忙，再偷懒，干脆就去买白酒。

不到十元钱一瓶品牌酒，性价比很高。但是王教授家里没有人喝白酒，东西就都堆在那里，只有等过年的时候再转送出去了。