破釜沉舟的决心1(1 / 2)
经过姜骁骏的帮忙与调整问卷,夏夕凉得到了很多不错的建议。这几天里她信心满满地筹备着,又买了两个烤盘和一些食材,自己尝试了一些新品,凌雅芳跟小区其他奶奶妈妈们聊天知道她有开网店的计划,也挺支持,学着一起做。而夏夕凉的父母看朋友圈,自然也知道了女儿的想法,没反对,却还是建议她继续找工作,这个当个副业。翟凌霄虽在出差,但也给夏夕凉转了5000元表示支持,算作“启动资金”。这可比开实体店要五六万省多了。
夏夕凉现在的心思都在先开好线上店上,当然,工作她也会继续找,孙小姐还在帮她留意,不过也许是知道她要开店,便不如之前那么急迫,反而更仔细地为她筛选,距离不能太远,加班不能太频繁,公司氛围要不错……
就这样,在周一,“可妈心意坊”正式上线了。
一上线,夏夕凉便接到了两个邻居的订单。预订吐司面包和椰奶小方。谭曼丽定了曲奇饼干,小韩定了巧克力麦芬,秦可冉还在国外,问能不能办卡预存享受折扣。
会员卡的事夏夕凉还没考虑,毕竟刚刚开始,她知道秦可冉是想帮衬,但她不好这样接受她的“预存”,便请她回来在预定。
“你可以试试搞品鉴会啊。”秦可冉给她发微信:“如果你目前只是针对社区的话,这样也能扩大范围。”
倒是个好主意,夏夕凉跟凌雅芳商量,打算在周日,借着小区的“周末市集”让大家试吃宣传。
但这样就会很忙,还好,夏夕凉的爸妈表示周末两天他们可以带孩子。翟凌霄已经出差回来,便决定周六和周日,由他和夏国安带娃,万颖和凌雅芳给夏夕凉帮忙做成品。
周五晚,夏夕凉又发了朋友圈,预告周日的品鉴活动。姜骁骏建议她准备一些可以售卖的,但是不要太多,要做“饥饿营销”,同时,线上也要考虑每天做限量。
夏夕凉记下了,周六一整天他们三人都忙活着做东西,烤了十几个吐司面包,二十多份曲奇饼干,十份巧克力麦芬和椰奶小方。每一份都用心地装在透明的盒子里,贴上了夏夕凉专门定做的“可妈心意坊--纯手工制作”的标签。
周末的品鉴很成功,他们做的土司面包、曲奇、麦芬、椰奶小方几乎瞬间就被试吃完,而提前准备好的售卖的这几款也瞬间被抢光,很多邻居和其他小区来玩的妈妈们,都现场加了夏夕凉的微信,说回去要下单。
结束时一数收入,除去材料费,竟然还赚了一百多。当然,如果把人工、时间和水电成本算进去,其实不算赚。可也足够令大家兴奋了。令忙了两天的两位老人家也忘了辛苦。
夏夕凉的线上面包店开得如火如荼,尤其是品鉴会后,她每天收到的订单增加了,她从早起到深夜不停的做都有点力不从心,吐司面包、苹果蛋糕这类大的还好,麦芬、椰奶小方也还行,最多是切一下。但是遇到牛轧糖、曲奇饼干,需要每个独立再做包装,尤其是牛轧糖,切好后还要用糖纸一个个包起来,比做一板时间还长。
翟依然和可可对于妈妈每天在厨房里忙活似乎蛮感兴趣,常常厨房里传来的烘焙的香味将他们吸进过去,夏夕凉有时会舀一点成品给他们吃,那甜美的味道就永远留在了孩子心里。
每当有牛轧糖订单的时候,翟依然也会学着奶奶和妈妈的样子,将切好的糖块放进糖纸里,一裹,两头拧一拧。甚至可可也学着样子尝试。有时翟凌霄回家早,常常能看到一家老小围在餐桌上包装,虽然面上都有疲惫,但笑容确实充满幸福的。
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