烧火丫头（1 / 2）

“林司膳好。”

此时是五更天过一刻，皇上正在上朝，如澜与刘美丽被传来，准备皇上的早膳。

“赵姑娘，刘姑娘，皇上喜甜，但是不喜红豆，绿豆之类的豆子，今日钦点食谱是清蒸鱼，溜鸡丝，驴肉火烧，小碗酱肉，素炒白菜，小米粥。”

这个厨房是特意令宫人打扫后，留给如澜等人用的，也留了好几个助手在此。

“刘姐，先将蒸肉这些做了，其余的等下。”

如澜挽起袖子，将助手清洗好的驴肉，猪肉切片，放入盐，酱油，醋等进行腌制，刘美丽则在旁边位置将鸡肉撕开，放入碟子备用。

和面的师傅已经将面饼备好，放在小锅的炉灶中，等到表面变为金黄色，就可以取出，御膳房就是好，比自己在场上轻松。

切碎的驴肉搭配着独特的香料加入锅内进行卤制，需要等待一两个时辰，这会可以进行小米粥的熬制。

“小陈，往里面加一些大米。”

“好嘞。”

小陈是林司膳的徒弟，因着师傅对如澜厨艺的青睐，他也受了影响，自请前来帮忙。

“鸡丝，酱肉已经上过蒸了，鱼肉也快出锅了。”

有人帮忙能轻松点，两人还是忙的脚不沾地，一个用场铁铲取出烧饼，放入竹篓里，一人将鱼肉装盘，浇上色泽清亮的汤汁。

“皇上已经下朝了，过会就回来传膳。”

小李是林司膳的另一个徒弟，因为帮厨有了经验，皇上之前不传膳，这边就只能备着，为了避免呈上去的菜凉了，想了许多的招，所以，每次都有御膳房的人前去打探。

“好，我知道了，我来炒菜，小陈看一下卤肉。”

从传膳到御膳房，还有好一段路程要走，也不怕没有时间准备，如澜将小陈备好的切段白菜放入锅内，清炒过水汽，才加入菜油，木勺翻炒均匀，放入盐与酱油调味。

小陈揭开锅盖，卤肉的香气扑面而来，口水在嘴里泛滥，用大铲将肉将在专用的木墩上，切下肉片，加入烧饼中。

“小李，将小米粥用五寸小碗装好，刘姐，蒸肉可以取出来了。”

自己这边的清炒白菜也即将出锅，皇上此时派人来，正好赶得上。

“两位姑娘，皇上传膳了。”

福公公手下的人前来传膳，如澜提着装好的食盒，跟着他前往皇上的寝宫。

“皇上，赵夫人来了。”

从早朝下来，上官昊就想着自己的早餐了，不知民间的手艺与宫内的有何不同，这会听见送餐，就赶忙招了进来。

如澜将五寸白瓷碗的小米粥，五寸的酱肉，碟装的蒸肉，碗装的鸡丝，白玉盘盛着的驴肉火烧，白色碟子的清炒白菜一一摆放在铺满丝绸的桌上。

福公公给做着的人布菜，每一种不超过三筷子，就这样，上官昊都吃的意犹未尽，却未多食，小米粥喝了半碗就放下汤勺，反而问起站在一旁的如澜。

“你是怎么想到在小米中放大米呢，是想抗旨么。”