三碟小动物(1 / 2)
比赛的日子如期而至,如澜穿了一套刺绣的翠纹织锦长裙,头发扎成了丸子头,用一根碧玉的青簪别着,俊雅又简约。
“夫人,该您抽签了。”
许翰林端着一个四周封闭,顶层一面开口的箱子,如澜伸手摸到了好几个球体,最后是个白色的圆球,上面写着数字一。
“您与刘美丽一组。”
豆腐西施啊,如澜还以为一上场就开始临场发挥呢,没想到是分组赛。
“现在组已分完,四组循环比拼,先前两组,后两组开始。”
一二组的共同题目是蝗灾来了,民众的余粮所剩无几,作为一家餐馆的掌柜,你要如何力挽狂澜。
“一个时辰,食材只有桌上的,请把握好时间。”
许翰林敲完锣,如澜就在心中吐槽,还力挽狂澜,干脆别吃了。
“赵姑娘,你怎么想的,我真是?”
刘美丽很不好意,觉得自己给如澜添麻烦了,桌上都是蚂蚱,蝗虫,蚕蛹,常见的素菜一个都没有。
“有什么做什么。”
他们敢吃自己还不敢做了。
发现那一盆盆密密麻麻的棕色物体在蠕动,强忍着恶心,如澜拿起一个,用刀子将其划开,做好一盘的分量后,看着远处台上的明黄色身影,如澜默默的又划了一盘。
“可以烧油了。”
如澜一个个清洗着蚕蛹,对愣在那里的刘美丽道。
“马上就好。”
将锅清洗,烧去水汽,倒入菜籽油,香浓的气息扑面而来。
尽管这边的菜籽油香气逼人,贾大人也没往这边多瞧一眼,他看着那些也反胃啊。
反观邢佳丽这边,就好多了,她与华大厨一组,两人的题目是春意盎然时,一家人的家常便饭。
食材却不丰盛,只有白菜,豆腐,足够的大米。
“我先煮米饭。”
邢佳丽自知功力没有华大厨的深,主动当起了辅助。
“这道题要做四菜一汤,凉拌白菜,酸辣白菜,麻婆豆腐,炖豆腐,白菜豆腐汤。”
华大厨给邢佳丽介绍着,手上开始动作,白菜整棵切得,根叶分离得,等分切的,都放在小碗中。
“小野君,你想怎么做。”
大胡子的波波在旁问着。
“煎豆腐,沙拉,醋拌豆腐,炒米,白菜骨汤。”
菜品定好,波波在小野的指挥下开始切菜。
“半勺黄酒,糖,盐。”
如澜在锅内翻炒,需要加入调味料时,刘美丽会应声撒入,滋滋滋的声音想起,蚕蛹的香味开始出来,没有吃过的人都有些惊艳。
“刘姑娘,你先看着,都变色了就盛出来,我把其他的处理了。”
两人的位置交换,如澜将蚂蚱的翅膀去掉,放入烧热的水中,焯上一遍,在进行炸的程序。
“方兄,你来。”
方元两位大厨是两熟人,分到一组也十分开心,在面对眼前的三堆小动物,互相推辞着不想亲自动手。
“元兄真是大方。”
再争论下去就没时间了,将所有的小动物清洗干净,放入加热的锅中,也没有放油,锅热后,有的从锅里高高蹦起,直接跳跃在贾大人脚下。
“大人,对不住。”
掌勺的人笑的和蔼,大勺还在锅内,贾大人移动着步伐,让许翰林过来清场。
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