赢的人肯定是自己（1 / 2）

姚大明赶紧安慰自己，别胡思乱想了，赢人肯定是自己！

陈氏和姚大山也听到了他们的赌注，不过比起两个老人的忐忑，他们倒是没有表现的什么特别。

虽然他们也怀疑猪下水是不是真的能够做美食，不过一想到是姚沐婉做，就立刻淡定了下来。

姚沐婉这段时间做的每一件事，在做成之前他们看来似乎都是不可能的，可她就是做成功了。

所以，陈氏和姚大山一直对姚沐婉迷之自信，总觉得只要是她想做的事情，就没有一件事做不成的。

而姚沐婉显然不会辜负他们的信任，她一个人在厨房里，先仔仔细细地把猪下水分开，然后逐一把他们都洗干净。

猪下水虽然闻起来不太好，而且清理之前也的确很脏。

但是也就洗着一道工序麻烦一点，其实洗干净以后，就成了绝佳的美食素材。

虽然只有姚沐婉自己一个人做，但是她做惯了菜，一个人反倒动作麻利，干净利落，没多久就把所有的猪下水都给洗好了。

准备工作做好以后，就可以开始烧菜了。

姚沐婉先把猪大肠过了一遍水，然后用一些香料腌儿一会儿。

接着就是猪肺，把不能吃的地方去掉以后，把干净的猪肺切成了一匀称大小的条状，装盘放在一旁备用。

然后是猪肝，这个是最简单的，也是非常有营养价值的。

猪肝去了血水以后，姚沐婉全部是切成了一片片工整的薄片，码好放在一边。

这时候猪大肠也已经腌制好了，姚沐婉切成小段，沥干水以后把火烧旺，大油下锅爆炒。

等猪大肠里所有的水分都炒干了以后，又中火煎炸了一会儿。

知道猪大肠散发出焦香，表面也有了一层金黄色，接着下辣椒洋葱，还有其他各种调味料，一道爆香大肠就好了。

猪肺最适合的是烧汤，炖出来的猪肺汤奶白奶白的，稍微放些葱段下去，鲜香四溢。

而猪肝是最简单的，下锅快炒溜一下就好了，不然火候过了就容易老。

最后姚沐婉随意又炒了两个素菜，就开始把菜端上了桌。

今天姚庆宇和姚庆东两个只能吃的都还在染坊里，中午不回家。

所以，姚沐婉没做多少。

所以人都对姚沐婉能用没人吃的猪下水，出什么好吃的，好奇不已。

一众人早就眼巴巴的等着了，特别是姚大明，他还和姚沐婉有赌注，所以是所有人里面最关心的。

不过有一点相同的是，大家都不认为姚沐婉真的能用猪下水煮出什么好吃的来。

所以当姚沐婉端着第一道爆香大肠出来的时候，闻着那让人食指大动的香味，没有人觉得那会是猪下水做出来的。

然后，当看清楚里面是不是类似于肠子的东西的时候，所有人都愣住了。

姚大明立刻喊道：“不可能！这肯定难吃只不过是闻起来香而已！”

大家都没有说话，心道如果真的难吃，闻起来能香吗？

姚沐婉只是笑了笑，又去厨房把别的菜端了出来。

“爷奶，爹娘，三叔，吃饭吧。”

招呼完了以后，姚沐婉又去把姚云涛和姚雪两个小家伙找了回来。

闻着家里香喷喷的味道，姚云涛立刻忍不住了，迫不及待的拿起筷子。

“姐，你今天又做了啥好吃的？”