亚运会团餐(2 / 2)
林枫联系了黄垓,确定好前往南广市的时间。
趁着一两天时间,林枫开始查询南广亚运会的资料。
这次国家派出历史上规模最大的体育代表团参赛。代表团由1454人组成,其中运动员977人,男运动员总数为513人,女运动员有464人。
国家代表团将参加41个大项、447个小项的比赛,其中包括28个奥运大项。
977名运动员来自全国31个省区市,平均年龄24岁。年龄最大的49岁,年龄最小的13岁。
比赛共7天。来自亚洲45个国家和地区的3000多名运动员前来南广市参赛。此外,还有2000多名随队官员、1100多名左右技术官员、2000多名记者和媒体人员、30000多名志愿者和300多名贵宾参与此次盛会。
再加上技术代表、技术官员、分级师、兴奋剂检测官员和裁判员等等,总人数达到惊人的1.5万人。
还有观众呢?
这绝对是一个体量庞大的团餐供应项目。
“竞标的公司也不少啊!”林枫皱了皱眉,最大的竞争对手,莫过于爱玛客团餐公司。
这可是国外一家牛逼到极点的团餐巨头。
前几年在国内举办的奥运会,冬季会等等赛事,都被这个爱玛客包圆了。
“我这算是虎口夺食吗?”林枫苦笑。
贺大老板说过会给他一路开绿灯,届时应该能不费事夺下此次项目吧?
晚饭时间。
林枫让马超泡了两盒泡面,继续研究团餐方面的问题。
列举己方优势,劣势,并且在短时间内,让张仪弥补劣势,起码表面工作要到位!
对于团餐企业来说,想要提升好的体验就要有好的管理,好的管理就包含了在供应链和服务中达到特别优秀的标准化和流程化。
林枫的理念中,自己家的团餐企业,准备奉行“流程为王”的策略。
当然,这也是全球团餐行业排名第二的巨头——爱玛客的运营策略。
林枫的想法很简单,走别人的路,让别人无路可走。
真忙得如火如荼,电话响起,林枫让准备出门到垃圾的马超接电话。
“超哥,你家林总今晚吃什么大餐了?”陈一法儿问。
“这,我们已经吃过了,林总说吃得很饱。”马超不擅长说谎。
就他底气发虚的回答,简直是此地无银三百两。
“吃饱?你们两个不会是吃泡面了吧?”陈一法儿无语道,“泡面都过期两天了,你们应该叫点外卖的。”一个外卖品牌的老板,吃不起外卖,多讽刺可笑的一件事。
“法儿,这么晚你还不会来吗?”马超问。
“回不了,今晚又举办一场酒庄派对,我需要在这里负责接待事宜。”陈一法儿回道。
“没事的,我可以照顾好林总。”马超保证。
可惜他的保证,在陈一法儿眼中,根本没一点可靠性,毕竟让老总晚饭吃泡面,就可以看得出及其不靠谱了,陈一法儿说道,“我打个电话给幼鱼,让她带点东西回去。”
三分钟后,沈幼鱼打来电话,这次依旧是马超负责接听。
“超哥,问一下林总,他晚上想吃点什么。”沈幼鱼问。
“林总说过了,说带杯珍珠奶茶回来就行,其他就算了!”马超说道。
自从跟了林枫,沈幼鱼的情商一直不在线。
马超的话让她误会,认为林总是担心饭菜太贵,不想让她花钱。
“超哥,林总下午到现在忙什么的?”沈幼鱼问。
“我也不懂,一直在电脑前查资料,写方案,好像准备要去南广市竞标一个大项目。”马超说道,他是个武人,对于那些写写画画的文字的东西不感兴趣,一般也就懒得去理解。
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