长江三鲜（2 / 2）

“小苏，你听话，村里还有很多事情要处理，什么养鱼养鸡，什么修路建房子，我真没时间。”林轩轻声说道。

“我不，好不容易来江城，不能就这么走了！”

苏倩不开心地撅起小嘴，又怕林轩坚持，就犹豫着说道：“帅哥哥，你就留下来吧，大不了我带你去吃长江三鲜。”

“你说长江三鲜？”林轩眉毛一挑，顿时就来了兴趣，很久之前他就听说过这个词语了。

所谓长江三鲜，指的是长江流域下游出产的三种鱼，分别是鲥鱼、刀鱼、河豚，但因为早些年过度捕捞，野生的长江三鲜几乎灭绝。

正宗的河豚和刀鱼倒还好说，你要是运气好点，愿意出大价钱，说不定还能买到。

至于野生的长江鲥鱼，不好意思，这玩意已经三十多年没看到过了，市场上的流通货全都是人工饲养出来的。

而且这三种鱼非常名贵，即使是人工饲养的，每斤至少也能够四五百块，而纯野生的刀鱼和河豚每斤上万也不稀奇。

不过鱼的价格波动很大，要是鱼贩子

当初想着在神农空间里养鱼，林轩还特地查过相关资料，尤其是鲥鱼，毕竟长江三鲜的声名显赫。

长江三鲜自古以来就名气巨大，从千年前的六朝开始，文人墨客就极力推崇。

自然就有大量的相关诗词文章传世，还有一些脍炙人口的名人轶事，比如苏东坡拼死吃河豚。

其中鲥鱼的人气最高，说它柔嫩味鲜，鳞下多脂肪，富含不饱和脂肪酸，还能祈祷降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压之类的也有效果。

“鱼中之王”就是对长江鲥鱼的赞美，俗语有云“红烧鲥鱼两头鲜，清蒸鲥鱼诱神仙。”

不仅如此，鲥鱼还被称为华夏四大名鱼之一，黄河鲤鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并驾齐驱，早在汉代就成为了极品珍馐。

明朝也给鲥鱼打了个广告，将它列为贡品，而后在清代更是变成了满汉全席的重要菜肴。

回忆起这些，林轩的脑海中就冒出一个难以遏制的想法，既然长江三鲜这么牛逼，老子为什么不养它？

在神农空间里，草地和荒地都利用上了，但那条充满灵气的河流始终处于闲置状态。

先前没有发展资金，也不知道该养什么鱼好，村里那些草鱼、青鱼他是看不上的，那些杂鱼撑死了也就能卖到三五十。

他想养那些珍贵的鱼类，但一直没有找到机会，有的是搞不到鱼苗，需要经过专门的审批才行。

渔业部门对这方面卡得很紧，想要拿到养殖许可证，恐怕没那么容易。

而更多的是海水鱼，内陆这边基本上弄不到，必须要去沿海转几个圈，这段时间太忙了，他没这个闲工夫。

“帅哥哥，你在想什么？”看到林轩发呆，苏倩就晃了晃他的手臂，温软的触感让他回过神来。

“没事，莫非你知道哪里有长江三鲜吃？”

林轩想了想，又补充道：“我说的是正宗的野生货，人工养殖的到处都是。”

江城处于长江流域中下游，应该能搞到野生的河豚和刀鱼，鲥鱼多半是不可能的。