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张赋偷偷朝前头扬了杨下巴，竖起拇指：许师傅就是咱后厨最厉害的，大多师傅都会的菜，客人却点名要许师傅做。听说许师傅每月能拿这个数的工钱。

郑江停瞧着张赋竖起的两个指头，说不眼热是假的，这工钱可是自己的三倍之多。

张赋又道：有些大厨小厨也是和郑师傅一样，会有自己的拿手菜，一些厨子会请前厅的小二喝点酒茶，递点好处，小二接客人的时候就会推荐厨子的菜。

郑江停扬眉，殊不知还有这么些弯弯绕绕的事儿，看来这富月斋水还挺深的。

郑师傅现在的菜刚上菜单，倒是不愁这些，您就是不去找小二，管事的也会让小二老实着推销您的菜，毕竟是新菜。

你知道的倒是不少。

张赋嘿嘿一笑，他整日前厅后厨的跑，虽然不善言辞，但是这些花花肠子还是知道些的，这些日子管事的都把他安排在郑江停的手底下做事儿，他瞧着郑江停人不错，若是能长期跟着打下手，也是能学着些功夫的。

想在富月斋混出头，不跟着个厨子恐怕只能一直当个跑腿的小杂工了，为着前程，他自是要想着法儿贴近郑江停。

郑江停寻思着，又问道：那你可晓得除了让客人的多点菜来涨工钱外，可还有什么别的法子能把工钱涨上去？

张赋想了想，他知道郑江停和前厅的小八有些不对付，小八可是前厅的小头头，好些伙计都听他的，跟他处不好，就是想要跟别的伙计拉近关系也不容易，如此一来，自然不能用别的厨子的法子了。

倒是也有，那便是做出些新菜，让管事的品尝，要是管事儿那关过了，菜上了单子就能拿到赏钱。

郑江停眼前一亮，这敢情好啊，来钱快，可比积攒声望要容易的多，主要是他不会在这里长干。等明日上工前，他就先去菜市逛一逛，瞧瞧有没有能做的新菜。

这样今儿下工就不去村里了，否则明日赶不上时辰。

脚不离地儿的忙碌了一天，下工的时候他的腿都站僵了，去拿了早上提的食盒，正想着去瞧瞧纤哥儿回去了没有，廊子下走来两个姑娘，两人边走边道：今儿被云容公子一指点，我的春雨楼弹的更婉转了。

可真叫我眼红，能得云容公子指点，若是他肯与我说道说道琵琶可就好了。

说来也奇怪，不知他怎肯废时辰同咱指点琴技了，寻常他可早早就离开了。

害，别人不知，我还能不知嘛，他以往是为了躲着仇少爷呢。今时肯留下，许是等人吧，听闻这两日有个秀才和他还挺谈得来。

郑江停站在两人身后，一直听着人说着出了门，听到这儿人走远了。

可好看？

嗯？他恍然回头，差点和凑上来的脑袋撞在一块儿，眨眼间，能清晰看见眼前人浓密的睫毛和淡色的瞳孔。

郑江停的呼吸霎时间像被掐断了一样。

纤哥儿慢慢退回去，鼻间的纱巾随之轻轻晃动，像是羽毛，从心间扫过。

郑江停心神不定，张嘴不过脑子：富月斋的姑娘定然是好看的。否则依照廖建章那嘴毒劲儿，如何进的来。

纤哥儿一茬，扭身走去了前头。

郑江停挠了挠头，怎生的现在那么喜欢扭头就走啊：你等等我。

他追了上去，主动去把人的琴抱了过来，纤哥儿才开口道：家里没有菜了，得去菜市买点。

这时辰小贩还没收摊儿吗？

附近村子来的小贩定然是收摊了，可开铺子的戌时才陆续打烊。

郑江停一笑：你到还了解。

楚纤没说话，他虽做饭做的少，可买菜的次数却是多的。

两人一道去了旺民街，倒是真如他所说，摆摊儿的大多都收摊儿了，街道都宽了许多出来，两边的铺子却是还开着。

郑江停先行钻进了菜铺里，当季的瓜果蔬菜都有，只是不如早上小贩担进来的新鲜，不过这时候菜价也会稍微低些。

他还未挑菜，倒是先被堆在角落的一堆褐色圆滚滚的东西吸引了目光。抱起一个摇了摇，他惊喜道：这不是椰子嘛。

店老板疑惑道：椰子？这是胥邪，前段日子一帮外县的货郎走货买下的，小兄弟可要买点？

纤哥儿正在挑选萝卜，闻声也跟了过去，他偏头问道：要买吗？郑大哥没有吃过胥邪？

吃过，以前走货的时候吃过，只是许久没有看到了。

楚纤扬眉道：郑大哥以前还去过南县走货？

何出此言？

昔时富月斋有个小哥儿是从南县过来的，他说南县天气比缙城一带暖和许多，瓜果生的很好，四季都有胥邪。

郑江停了然：我没去过，是在别的县城吃到的。

两人说了半晌，最后一个也没有买，店老板白高兴一阵，不过好在还是买了几斤萝卜走。

回到青梧巷时，天已经擦黑。

郑江停想着今儿买菜的钱还是纤哥儿给的，忍不住念叨：往后别自个儿掏钱，你一个小哥儿赚点钱也不易。

若是连买菜钱都不让我掏，那我如何还有脸面去吃饭？

郑江停叹了口气，道理是真的，现在他困难也是真的，只等着往后日子好了，加倍补偿给纤哥儿。

他拎起萝卜，笑道：等郑哥赚到钱了，就给你做萝卜炖排骨。

楚纤噗嗤笑了一声，心下愉悦。

怎么着，你还不信我能赚到钱？

我可没这般想，只是已经开始嘴馋萝卜炖排骨了。

第12章

第二日郑江停又跑去了菜市，弄了昨儿没买的椰子去了富月斋。

新菜，他决定就从这椰子下手。

午时一阵儿忙碌后，厨房的工仆吃了饭会有些休整时间，一般这时辰仆妇们会聊聊天，杂工小厨的则打盹儿休息，也会有三两个厨子做菜，至于是研究新菜还是有客人加班就难说了。

反正自己的锅灶在最角落里，也碍不着谁的事儿，他敲开椰子检查了一下，运气不错，三个都是好的。

关于椰子能做的美食也是不少的，但据郑江停所接触的，最多的就是炖煮东西，椰子鸡可谓是很有名气了。但这个时代对椰子的开发并不侧重于吃，而是侧重于用椰壳儿雕刻工艺品，郑江停不会雕刻，那只能发展美食了。

他打算先做个椰子鸡，椰壳儿也充分利用起来，还可以蒸一个椰子蛋。

寻只鸡在富月斋再容易不过，菜做好了皆大欢喜，但是菜做毁就是另一个故事了。为了保险起见，他只用了半只鸡，到时候就算让赔钱就赔的少些，菜若是不合口味，也还能带回去自家人吃。