第348章馋死人的香味(1 / 2)

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文秀还真当李俊是诓自己的,半信半疑。等她回神时,她已经被李俊拉到厨房了。

进了厨房之后,李俊熟门熟路的走到灶膛门口生火,动作熟练,半点没有生疏之感,可见早就做管惯了的。只是,他出众的相貌,与生俱来的气质,分明是在烧火,可没有半点烧火匠的气息。

肥肠之前就卤完了,井里只冰着没有用完的猪肉。卤猪大肠是卤,卤猪肉也是卤,文秀不挑食材,切了有一斤猪肉备用,将多余的又放回了井里。

因着夫妻俩来厨房时,厨娘们早就歇下了,没被人发现。是以,第二天还闹出了“有贼偷了一斤肉”的笑话。

文秀切的是半肥半瘦的肉,洗干净后,便放进了洗干净加了水的锅里。然后重新兑了一次卤水,放入了各种佐料,最后倒上了酱油,阖上了锅盖。

李俊烧火在行,煮粥也凑合,但做菜就不行了。在西塘村帮过文秀一段时间配置十三香的忙,对佐料还是认得齐全,只是文秀七七八八加了一大堆,又倒入了十三香,他就傻眼分不清了。

认不出分不清没关系,只要鼻子够灵敏,嗅觉够好,在卤水烧开香味儿溢出的第一时间闻到就行了。

“好香!”

李俊盯着锅盖两眼发光,活像晚上吃的是一顿假肉。

文秀看着李俊的馋样又信了三分,但是,他既然提出去如意楼,兴许是想拿去同如意楼做买卖。这种事她也不是干头一次,也不扭捏,便将陆靖和陆震东都在如意楼的茬儿给瞒下了。

卤肉煮熟出锅,冒着滚滚热气,但香味儿一个劲儿的往鼻子里钻,不仅李俊馋,就连文秀自己都流了口水。

晚饭几乎没吃,这会儿竟然饿了。

文秀不顾滚烫,一边切肉一边吹手,将卤肉切成了薄薄的片儿,散开在砧板上。肉太烫,若是现在装盘里,等到了如意楼,就全部都黏着了。

平铺在砧板上,散热最快。

文秀琢磨着散热,李俊却是忍不住偷了嘴。一片一片又一片,两片三片四五片......当他第六次伸手时,终于被打了手。

“行了!”

文秀制止住他,将肉片装了盘,放进食盒后,夫妻俩出了门。

这时辰,街道上已经没什么人了,偶尔碰见一两个,均是形色匆匆。一大段距离遇不到人,夫妻俩的脚步声便在青石板路上显得格外响亮。

如意楼里的客人走的差不多了,大厅里还剩下零星的两三桌。夫妻俩进门时,不知道谁道了一句“好香”,引得几桌客人纷纷噤声往后院方向望。只是,短暂的张望后,又转动脑袋,齐齐看向了柜台处。

这香味儿,是从柜台那边飘过来的。

此时,文秀和李俊正站在柜台前。

掌柜的纳闷儿想出声,却听见客人道:“掌柜的,又出什么好菜了?就这三两桌,一桌送一盘先尝尝味儿呗!”

“就是就是!”

“快快快,这香味儿,爷都馋死了。”

......

七嘴八舌的声音传来,掌柜的一个头两个大。并非他舍不得送那一盘菜,实在是他都没看见是什么东西这么香呢!

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