第五百五十二章绝迹美味叫打蹿（2 / 2）

“我要是把你捂死了，我就跟你一块。”

小玲说话忘情不松手，肖尧实在是被捂得难受，他只得扒开小玲的手，随口的调侃了一下。听到肖尧的用词，小玲很开心，她也舒适的侧躺下来，斜依在肖尧的身边。

等待的夜晚是难熬的，苦苦盼望的黎明，会久等不来；而情人的夜晚，又是那么的短暂，时间在不经意间流逝的飞快。

夜深露重，直到一阵困意袭来，小玲才在肖尧的催促中，很不情愿的自去安息。

小玲回到肖玉的房间，感觉自己还没睡着，天就已经放亮了，她强打精神起床，来到后面厨房，协助肖母一起做早餐。

“你怎么不多睡一会？我自己一个人做就行了。你们昨晚在外面乘凉，睡得那么晚，你们年轻人，不睡好觉会头晕。”

人上了年纪，虽说体力跟不上，但相应的瞌睡就少，肖尧和小玲睡觉的时候，肖母都察觉到了。

“阿姨，我行的，昨天下午睡了，没什么瞌睡。”

小玲在说话时，还情不自禁的的打了个哈欠。她强撑着，是不想被她认为的未来婆婆，把她看成是个懒惰的儿媳。

“快去吧，你看你，都困成什么样啦，别硬撑了，去睡个回笼觉，等你们醒了再吃早饭。”

肖母强行把小玲推离厨房，拿出糯米面和籼米面等物，不急不忙的调合起来。肖尧喜欢吃黏食，她要给儿子和小玲，做一顿奢侈的早餐---打蹿。

“打蹿”是那时农村碰到红、白喜事和新屋上梁一类的家庭大事，才做一种的早点。往往是很多的亲朋好友，三邻四舍一同前来庆贺，做起来都是很大的份量。

“打蹿”是用一半籼米面加一半糯米面混合调匀，然后烧一大锅开水，把混合好的面，倒入锅内。通常都是力气大的男人在灶上揣面，妇女在灶下烧火，就这样边烧边揣，二十分钟左右，面就成熟了。

然后，再将还有点烫手的调合面，搓成一个个像小孩玩的玻璃球大小的圆球。在搓的时候，因为热面很粘手，所以要用鸡蛋清润手，搓完后再下锅用油炸。

一个个白玉一样的圆球，在滚油锅里上下翻腾，蹿上蹿下，炸熟后又变成金黄色，煞是好看。高温的油香，能飘满整个村庄，特别勾引人的食欲。

做好的“打蹿”，吃到嘴里，里嫰外脆，特别爽口。大家都争先恐后，一拥而上。别看做了一大锅面，但就是供不应求。很多时候，绝大多数人都是吃的意犹未尽。

小玲被肖母推出厨房，她想回到肖玉的房间继续睡觉，可又想去看看肖尧，脚步就不由自主的走到了肖尧的门前，她伸手轻轻一推，门开了。

夜不闭户，是当时农村夏季的普遍现象。屋里用了蚊帐的，直接都是房门洞开，让夜晚的凉风，无挡无碍的进入房间。

真正热的时候，甚至有不少人，就在自家屋外或者打谷场，用凉床支上蚊帐，露天而眠。

夏季的早晨，十分凉爽宜人，肖尧此时在床上睡得正香，小玲轻手轻脚的来到床边，看到熟睡中的肖尧，她此时连一点倦意也没有了。

没多久，肖尧被母亲油炸“打蹿”的香味刺激醒来，他皱皱鼻子，睁眼就看到小玲坐在床边，他二话不说，伸手就将小玲抱住，压在自己的胸膛上。

“快放开，起来洗洗吃早饭了。”

小玲由着肖尧温存了一阵，这才催促起来。

“好香啊。你不睡觉，坐我这干嘛？”

肖尧第一句感叹，有着双重意思。小玲却只认为肖尧是在说她，她娇羞着挣扎起来，不回答肖尧的问话，直接就去为肖尧拿牙刷挤上牙膏，伺候他洗漱。

“我家这二子，只要闻到香味，不用喊就会起床。小玲，你别等他了，先来趁热吃。”

“阿姨，您一个人做这么麻烦的打蹿，也不让我帮您。”

看到桌上一盆金黄色的“打蹿”，小玲很自责，她知道做这东西的程序，那是人手越多越好。

“也不算麻烦，虽说步骤不能少，可我做的少，用柴火就省事多了。”

肖母一边说着，一边再次把炸好的一盆“打蹿”，用油捞子捞起，放到桌上的盆子里。就在肖母转身再去忙活时，肖尧从院里擦完脸进来，急不可耐的伸手抓着就吃。

（注：本章“打蹿”的配料和制作流程，由文中王佳佳提供，秋堂再次表示感谢。）