祖宗们拿刀逼我做菜 第156节(2 / 2)

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里头的柳婶子笑了:“看来您老是真的会吃,我家也是这种吃法的。”

寻思着人多,孙宝宝总共煮了四大碗的鱼丸。

今晚夜空极为美丽,皓月当空,群星围绕,有了夏季夜空的样子,把冬天寒冷肃杀的氛围都驱散一些,添几分冬至的温暖。

几人把饭菜端出来,放在院子中的大桌上。桌子旁边放着一个火堆,火堆上头煮着羊肉汤,此刻正咕噜咕噜作响。

除了饭菜外,还有几盘饺子、馄饨以及汤圆,因为有这些主食,孙宝宝就没有盛饭。

“涛子,二雄,来吃饭了!”

她跑到天井院中喊道,二雄此刻正在电脑前做登记,他每天晚上都需要统计今日的客人,以及今日各色菜品上桌率。

二雄“哎”一声,目不转睛的把最后一点工作做完。

“老板你们天天吃新菜呢!”

灯火通明的正厅中,还有好几桌的客人在吃饭,粗粗一看,只有一桌空了位置。

夏季每晚特供的小龙虾因为季节的原因,已经停止供应,取代它的是五味煎蟹。

五味煎蟹所使用的是梭子蟹,虽然梭子蟹也并非应季菜,但在清城山市场上,数量较多,价格也较为实惠。

吃到这么晚的人,大多都是来喝酒聊天的,喝酒就得有个下酒菜,所以每个桌子上都有几盘五味煎蟹,蚝皇凤爪,和虎皮花生。

孙宝宝大致看了一眼,发现此刻来吃饭基本都是年轻人,口音还都不是本地口音。

也是,在清城山有家庭的人今天晚上大多都在家团聚,好些人都还从她这里买生饺子生汤圆回去自己煮。亦或者家庭组团来吃的,不过这种组合中往往有老人和小孩,熬不到这么晚。

只有在清城山工作的外地年轻人,才会在冬至这日来饭店吃晚饭。

她笑笑回答:“推出新菜之前,我们也得尝一遍。”

又问:“你们都是外地的吗,今晚一起聚餐?”

几个桌子的人都点了点头,有说自己是首都的,有说自己是山西的,还有说自己是内蒙的,好些人家中都离清城山无比远。

孙宝宝惊讶:“那你们怎么会来清城山呢?”

清城山不是北上广深,之前很少有外地人会来这儿工作,一般都是来旅游的。

“我们是上学。”

“出差呢,哎这大冬天的……”

“我们在这工作,开了一家分公司在这儿,机会多,薪酬高呗。”

成年人嘛,为了生活奔波才是常态。

二雄处理完工作,清欢园里头的涛子也整理好卫生出来,

她和两人一同进门,才走进后院,就见秦惠拿着手机,匆匆忙忙走出来。

孙宝宝忙问:“发生了啥事儿?”

秦惠笑笑,“没什么,我妈他们带着小月亮回来了,我去看看。”

“小月亮回来了!”二雄惊道,今天中午江凌来吃饭,我还听他说你哥和你嫂子不让小月亮回来。

秦惠哼笑,“他们不让有个屁用,我爸妈让我叔伯舅舅和几个哥哥都去城里,就是把他打一顿都得把小月亮抱回来。”

涛子想起秦惠姐家那几个体型和二雄差不多的哥哥,忍不住抖两下。

孙宝宝便赶紧让开路,“那你快去吧,如果小月亮没吃饭,就带她来饭店吃饭。”

秦惠也没跟她客气,点点头,然后大步跑出去。

妈妈走了妞妞也不在意,黏在林文心旁边要她盛鱼丸吃。

孙宝宝让几人先吃饭,她到厨房中,将刚刚做好的鱼丸又放入锅中煮,煮了几碗,端出去送给这些还在吃饭的食客们。

“哇塞,送我们的吗,谢谢老板!”

胖乎乎的鱼丸汤浮在大碗中,撒上葱花和胡椒粉,孙宝宝将李导说的加醋这种吃法告诉了他们。

“这七星鱼丸是我们店中柳婶子家里常做的,也是她提供制作方法,大家吃吃看。”

一碗中鱼丸十几个,人少的桌子一人能分五六个,人多的一人分三四个,因此食客们都吃得无比珍惜。

这可是饭店头一回送菜呢!有人拍下照片,发个朋友圈,还有人发到网络上。更多的是拍完照片发给家人。

鱼丸汤看着极为清淡,有人不放醋直接吃,有人直接放了好些醋。

刚出锅的鱼丸十分烫,舀在勺子上,只能小心翼翼的下嘴。

鱼丸圆滚,咬一口,弹性十足,口感紧实。

“哇,烫!”

有人吃太急,就被烫到了,这会儿赶紧哈哈气,嘴巴不敢嚼,却又不舍得囫囵吞枣的咽下。

胡椒粉以及醋混合的味道把人味蕾彻底打开。鱼丸肉紧实还嫩,肉感足,可以看出厨师并没有大量放淀粉去充数。

而这个鱼肉也肯定是新鲜的,吃着有鱼肉的鲜香,没有腥味。因为葱花的点缀,在吃鱼丸时,还能吃到不同的味道以及口感。

等吃两口,就会看到鱼丸中包裹的猪肉馅。

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