祖宗们拿刀逼我做菜 第162节(2 / 2)
四人坐在椅子上休息,孙宝宝把身上马甲脱了放一旁,而后靠在躺椅上。
“太累了,今天的客人比国庆还要多。”
主要是今天大部分都是一家人一起来吃饭的,好多桌都是五六道、六七道的点。孙宝宝现在想到晚上,心中都有些发怵。
果然,比起中午,晚上的人流量是有过之而无不及!
更要命的是今日早上卤味已经开始发货,近一点的买家,这会儿恐怕已经收到了卤味。
孙宝宝预估的没错,在今天中午,卤味便开始陆陆续续到达顾客之手。
所谓术业有专攻,孙宝宝不太懂电商,她便不掺和,在要开网店时就直接请了人帮忙运营网店。
今日傍晚,她正要开始做菜时,网店负责人统计的市场反馈便发了过来。
卤味一直是孙家饭店声名在外的一款食品,基本上来喝酒的客人都会点上一盘,大部分的顾客在离开饭店时也会买一份带走。
甚至有些外地人,专门会找清城山的代购买卤味,有一阵子孙家卤味就特别火。
经过孙宝宝这几个月的研究,她放到网店售卖的卤味味道与门店没差多少,按理来说,评价应该是不错的。
不出孙宝宝所料,她趁着空闲时间瞧一下,反馈中九成九都是在夸,若说意见的话,大多数顾客都是觉得口味太少了。
为了迎合大部分人的口味,她这次卤味做的是咸香味,但貌似不少人都叫着要川香麻辣味。
孙宝宝把这事儿记在心底,赶明儿她再添加几种味道。
瞧完反馈,心中松口气,孙宝宝继续忙碌。
村中路灯渐渐亮起,门外还有许多客人在等待座位。
望天村村民们今年都挣了不少钱,所以许多人家都买了烟花,在元旦节的晚上,望天村的空中时不时便燃放起烟花来。
也不固定,东家放完西家放,烟花或是升起在望天村东方,或是升起在西方,甚至还有几架无人机在空中飞来飞去,总之把饭店中的小孩全都吸引得跑出门,抬头往天空看。
这就是新年的第一天。
“想好了吗,要吃啥菜,限三分钟内,过时不候啊。”
孙宝宝撑着灶台道,趁着她这会儿还剩一点力气,赶紧点,她怕自己待会儿坚持不住倒头睡过去。
众人早都想好了,就等着今天宰老板一顿。
涛子说要吃内府玫瑰糖饼,二雄吃椒肉面,林文心倒没什么想吃的,孙宝宝在研究新菜时她就经常吃。
而且她又住在老宅,若想吃啥了,孙宝宝在做菜时也会随手给她做,于是今天她就摆摆手表示自己不点菜。
孙宝宝赶紧给她一个“还是你懂我”的眼神,瞧瞧别人,又是糖饼又是面,还有点烧麦、煎饼的,甚至吴晴晴还点了臭豆腐!
孙宝宝顿时瞪大眼睛,这妮子怎么知道她前些日子制作了臭豆腐?
吴晴晴有些不好意思,“我上次去酒仙院的后罩房拿东西时闻到了那股屎……那股味道。”
孙宝宝:“……”
话音刚落,涛子也惊讶道:“我说我怎么这些日子隐隐约约总能闻到一股臭味,原来是宝宝姐你在做臭豆腐!”
孙宝宝无奈挠头,她也没腌多少,本来是打算自己私底下嘴馋时吃的,现在只能贡献出来了呗。
话说上龙村那什么美食部落就有两家做臭豆腐的,怎么吴晴晴还要来她这里吃?
“老板你做的嘛,肯定不一样,我就想吃吃看臭豆腐能有什么区别。”吴晴晴如实道。
“那你可能得失望了,我这是头一回做,还不晓得做成啥样呢。”孙宝宝一边说着,一边拿着一个大碗往酒仙院走去。
身后的吴晴晴半点不担心道:“没事儿,老板你腌的臭豆腐味儿我闻着都比别人臭一些!”
这话是夸她的,可孙宝宝怎么隐约觉得哪里不对劲呢。
夜已深,不过饭店中此时还是满座状态,正厅门厅酒仙院中所有的位置都还有客人,所以饭店里灯火通明。
孙宝宝从内院的小门进入酒仙院。
酒仙院中也有一排后罩房,里头放置的是各色酱料、酒、药材、火腿以及她腌制的各种奇怪东西。
比如摆在门口的这个坛子,里边装的是泡菜,准确说,是这一排二十多个坛子,装的都是泡菜。
祖国地大物博,像泡菜这种食物平常只是个开胃小菜,可不同的地区,就能根据不同的饮食文化,做出符合当地人口味的泡菜。
比方说四川泡菜,又酸又辣,味道十分刺激,孙宝宝经常把嫩姜和豇豆放进去腌,腌完了炒个肉片,那味道,光闻着就能吃下一碗饭。
还有贵州泡菜,贵州泡菜她做的是香辣味儿的,放了萝卜蒜薹大白菜,最近文心姐早上不管是喝粥还是吃饺子馒头,都得配一碟萝卜白菜,一天的胃口就这么打开了。
除此之外更有湘西泡菜,这个泡菜味道是真的很特别,你说不出来它是个什么味儿,可泡菜中什么味道都有!
酸甜苦辣咸,味味俱全,煮粉或者煮面的时候切一些放到其中,嗦粉时会有意想不到的快乐。
泡菜之外,还有酱菜,腌菜……
这片土地上的老百姓们就是如此,总能把生活过得有滋有味。
孙宝宝打开灯,来到房间角落的一个小缸前,她放下碗,推开窗户,然后屏住呼吸,将小缸的盖子打开,快速夹起臭豆腐,夹满一碗后迅速又把盖子盖上,整个人跑到风口处去大口呼吸。
这味真是绝臭,绝非一般人能忍。
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