祖宗们拿刀逼我做菜 第28节(2 / 2)
趁着中秋假期又来清城山旅游的萧笑笑总觉得自己隐隐约约闻到一股香味儿,可又不太确定。
萧笑笑是一名大学生,家虽然在外省,但学校却离清城山很近,就在隔壁市。
因为实在想念这家饭店的菜,犹豫了好几天的她最终放弃了回家,带着同样没回家的室友来到清城山。
“小双,你有没有闻到一股香味?”萧笑笑动动鼻子,嗅了两下。
小双这会儿正摆弄着手机调角度录vlog,她从上大学就开始记录生活,一直到了如今大三,虽然没什么粉丝,但也一直在坚持着。
因为她学传媒的,等毕业了,自己这几万粉丝也算是个作品吧。
殷小双仔细闻了闻,“没有吧……哎,有了!”
“像是,卤味儿?”殷小双不确定地说道,“店家今天应该做卤味了吧。”
“不能啊,我上回来……”萧笑笑十分肯定的说着,可话还没说完,眼睁睁的就看着店里的服务员把墙上的今日必点改成了“卤味”!
顿时间,周围人出声:“还真有卤味啊,我就说我怎么闻到了那股味道。”
“叮叮叮~”厨房中孙宝宝设的闹钟响了,她赶紧放下手中的刀,将卤锅的火给关了,然后将卤肉中的东西捞出来,晾得稍微凉后切好放着待用。
恰好在此时,涛子拿了一打点菜条进来。
“涛子,卤味好了,有点卤味的客人现在就可以上菜。”孙宝宝说道,然后在一道道卤味上面浇了卤汁,看着就让人垂涎欲滴。
涛子点点头:“宝宝姐,今天人好多,还有四五个拿着手机相机在录的,咱们饭店是不是终于要在外边有名气了?”
他刚刚还看到一个举着手机,对着宅子各处直播的。
孙宝宝也是这么觉得。
前几天学了一手月饼技术从空间出来,拍了个逼格满满的视频发到网上后,饭店账号的粉丝量增了不少,那条视频的播放量更是突破二十万。
不少人都让她挂链接,若不是做不过来的话……她是真的想试试!
听人说网上卖货可赚钱了。
最后粉丝们用“嗷嗷待哺”的姿态成功让孙宝宝准备了一百个月饼抽奖。
孙宝宝想了想,月饼的快递是昨天发的,现在应该有一部分人收到快递了吧?
她心中存着事儿,可手下动作却没变慢,看了眼涛子写的标注,这一波客人点的最多的菜是卤味,除此之外就是水煮牛肉了。
涛子将卤味全都拿出去,味道立刻充盈了整个餐厅。
来直播的张天镜头对着那盘卤味清盘照啊照,成功引出来一堆的评论和礼物。
他是一个全国各地到处跑的一个美食主播,因为没有团队说话耿直,成功积累了大量的粉丝。
而今天他会来这个店,完全是因为清城山市区内正在开办一个网红直播节,而在昨天晚上,他又恰好刷到孙家饭店的账号。
厨房环境看着不错,菜相也很诱人。
张天到冰柜中拿了瓶啤酒,打开倒入杯子中,喝一口后立马夹一筷子卤猪耳朵到嘴巴中。
“嗯!这猪耳朵真不错,肉的糯和骨头的脆一点都不冲突,而且味道是麻辣的,很明显的川菜口,特别香。”
[特别香吗!小天还非常少用过“特别香”这个词。]
[看着好诱人,那卤汁拌饭肯定很好吃。]
张天一边筷子不停地夹,头也不停地点,从来没有在他脸上看过这种表情的粉丝们已经对这家店开始产生好奇了。
“有一说一,这家店味道真的牛,但是他们家分量不大,但是价钱不低,就这么一小盘猪耳朵要77。”说着,张天夹起一个鸡爪。
一个肥嘟嘟的鸡爪duangduangduang的出现在屏幕前,卤汁顺着鸡爪一滴一滴的流下来。
“现在,咱们来试试66一盘的鸡爪。我都不需要数,一眼就能看出来一盘的鸡爪只有六个。”
[也就是说11块钱一个鸡爪???是不是有点坑……]
[如果是在风景区,这个价钱也说得过去。]
张天将滴着汁的鸡爪放入口中,抿一下,再嗦一下,肥肥糯糯的鸡爪皮就脱离了骨头,里头的筋还又糯又有嚼劲。
他眼睛都亮了,忍不住把骨头都给咬碎,吃完一个,根本来不及说话,迫切想吃下一个。
“这鸡爪,卤的非常优秀!我就不爱吃那种一点肉都没有,卤的还又硬又干的鸡爪。
厨师整得特别好,这鸡爪每一个都软乎,但是却又十分完整,看到没,全都没有缺指头少肉的。”
赵天把鸡爪放到镜头前,把还在等外卖的粉丝馋的嗷嗷叫。
餐厅很精彩,厨房中的孙宝宝却汗水直流。
她现在正在做水煮牛肉。
水煮牛肉是特别经典的一道川菜。
她早上腌制完放入冰箱中冷藏的牛肉拿出来。
然后起锅烧油,放入干辣椒和花椒炸香,等干辣椒成褐色之后赶紧捞出,切碎放入一旁待用。
接着将锅中的香油翻一半出来,之后起火热油,油热下蒜泥红油豆瓣酱炒香,炒香后倒入鸡汤。
在开店的日子里,她每天都会吊着一锅鸡汤放着做菜。
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