第一百七十七章 舒启明的珍珠丸子（1 / 2）

第一百七十七章 舒启明的珍珠丸子

比赛如火如荼地进行。

四天后，开始进行第五轮比赛，也就是争夺八强的比赛。这场比赛以及接下来的几场比赛，将由九名评审长亲自进行评审。

从一开始，这场比赛就已经达到了白热化的程度。参加比赛的十六人无不是全国大名鼎鼎的顶级厨师。其中最令人众人的则是萧均亮这匹黑马，谁也不会想到这位名不见经传的厨师竟然能够走到这一步。

比赛规则比最开始更加严格，所有厨师同一时间比赛，而且并不分配对手，无论参赛者做出来的美食有多么好吃，也只取前面八名。

同时，为了保证比赛的公平性，所有选手都罩上了隔音黑箱，使工作间完全封闭，防止外界环境的干扰。当然，为了保证比赛的娱乐性，这些工作间使用的都是单向玻璃，外面看得到里面，里面看不到外面。同时工作间里面安装了摄像头，能够同步传输厨师做菜情况的图像。

杨辰等人尽皆聚精会神，不敢有丝毫放松。这次参加比赛的十六人中，厨艺都处于华夏顶尖水平，任何一人都有可能成为他们接下来的对手，再怎么谨慎也不为过。多了解对方的情报就能够多一份胜算。

几名评审长闲着无聊，交头接耳地聊起天来。全国美食协会的会长展望峰，他笑呵呵地看着下面参赛的厨师，问道：“你们觉得，这次美食大赛的冠军会是谁？”

“这还用说，除了薛华，谁还有资格获得这次美食大赛的冠军。”

帝都美食协会的会长刘杰飞一脸傲然地说道。

“呵呵，这可不一定。”全国顶级美食评论员陈洛海立刻反驳道，“我承认薛华的厨艺确实厉害。但是郭世涛、舒启明他们的厨艺也并不差。更何况之前薛华的表现不温不火，令人大失所望，我敢肯定他这次拿不了冠军。”

陈洛海和刘杰飞素有旧怨。

当年两人是全国美食大赛的竞争对手，最后陈洛海棋差一招，以0.3分的差距与冠军失之交臂。陈洛海心高气傲，不肯屈居人下，愤而转行成为了一名美食评论员。因为这次比赛，陈洛海一直记恨刘杰飞。

“那陈老以为这次冠军的人选是谁？”展望峰笑着问道。

“薛华、郭世涛、舒启明他们三人都有可能拿到冠军，不过我觉得如果他们失误的话，杨辰也有一丝机会。”

陈洛海思虑片刻，又说道：“当然，按照正常水准发挥的话，我觉得舒启明最有可能获得冠军。”

“舒启明？”刘杰飞不屑嘲讽道，“陈洛海，你是不是在开玩笑？舒启明厨艺虽然不错，但是和薛华比起来，还是有太大的差距。”

“你徒弟薛华之前的表现看起来也不怎么样？”陈洛海立刻说道。

“他那是在养精蓄锐！”刘杰飞冷笑一声，“你以为所有人都像你一样无脑，一开始就把自己的厨艺水平全部暴露出来？”

听到这话，陈洛海脸色一沉。当年他参加美食大赛，一开始就全力以赴，虽然一路高歌猛进，但是也暴露出了太多的弱点。当年的规则和现在可不一样，是各自给对方报一道菜，让对方去做。

刘杰飞知道他在火候方面有所欠缺，于是专门针对他报了一道豆腐鲫鱼汤。

豆腐鲫鱼汤这道菜虽然异常简单，但是对火候的把控确异常复杂。豆腐和鲫鱼，前者温度高则过老影响口感，温度低则易碎影响外观；后者煮的时间过长，则汤鲜而肉老；煮的时间过短，则肉嫩而汤淡……

这道菜极其考验厨师对火候的掌控能力，虽然陈洛海在其他方面出色，但是被刘杰飞抓住了短板，最终以0.3分的差距惜败，没有获得冠军，失去了次年参加世界厨神大赛的资格。

见陈洛海有发作的征兆，展望峰赶紧做和事佬，“好了，别吵了。都是些陈芝麻烂谷子的事情，就别再翻出来了。”

陈洛海冷哼一声，这种公共场合终究是没有发作，压抑着怒气沉声说道：“舒启明身为舒家当代传人，可以说是得到了华夏美食最正宗一脉的传承，更是掌握了不少美食秘法。你认为你那徒弟薛华能够比得过？”

“抱残守缺之徒而已，还想取得冠军，说出来也不怕笑掉大牙。”刘杰飞冷笑着说道，“薛华毕业于意特利恩尼斯美食大学，又得到我精心教导，厨艺融贯东西，取双方精粹，岂是那些陈腐守旧之徒所能够比的？”

陈洛海毫不客气地讥讽道：“还融贯东西？我看是东不成西不就吧！所谓贪多嚼不烂，精研一道才是硬道理。”

“懒得和你多说。”刘杰飞冷哼一声，撇过头去。

见刘杰飞说不出话来，陈洛海哈哈一笑，显得颇为高兴。