第六十九章 加入米其林（1 / 2）

第六十九章 加入米其林

“杨老板的志向，令人佩服！”这名评委说道，爽快地在表单上签下了自己的大名。

汪年华也赞叹地看了杨辰一眼，这个人人向钱看的年代，还有年轻人能够保持这种存粹的理想，已经非常不错了。

眼见着众人都签上了自己的名字，汪年华拿过表单，侧过身郑重地对杨辰说道：“杨老板，关于辰光酒店的米其林评级，经过我们一致同意，决定授予您三星级米其林酒店的称号！”

“噢耶！”

杨辰忍不住高呼出声，有了这个称号，就能够直接晋级全国厨师大赛的决赛，极大的增加了他夺取第一名的成功率。

虽然他对自己的厨艺有自信，但是这种比赛毕竟是全国性的比赛，不是厨艺好就能够上，里面不知道有多少黑幕，搞不好就被使篓子刷下来了。在厨艺上他谁都不怕，但是涉及到人情关系方面的事情，还是谨慎为妙，能够避免就避免。

“杨老板，恭喜您成为全球第107家米其林三星级餐厅，也是共和国第二家米其林三星级餐厅。”汪年华恭贺道。

杨辰一愣，疑惑问道：“全世界有一百多家，为什么共和国却只有两家。共和国的菜品这么多，米其林酒店的数量怎么这么少？”

汪年华笑着解释道：“其中的原因有很多，一时半会也说不清楚。米其林毕竟是一个西方的评价标准，对大陆这边的环境不了解。你也应该知道，西方国家对共和国有些偏见，所以米其林评价体系没有照顾到大陆。近些年共和国强大了，而且本身就是一个美食大国，所以才不得不将大陆纳入评价体系之中。你也是运气好，正好赶上了这阵东风，所以评上比较容易。”

“这还容易？”杨辰不由一愣。

虽然还没有参加全国美食大赛，但是米其林的这个评价难度，只怕比其犹有过之而无不及。

汪年华摆了摆手，说道：“如果是正常评价，我们都是进行暗访，而且一年会来个几次，直到确定确实有资格才会评价，评价上了之后才会通知餐厅这边。你这次虽然评价上了，但之后千万不要自满，我们这边会随时派出美食密探不定期查访，如果发现质量下降，那可就要降你的评价星级喽。”

“还有这回事？”

杨辰暗暗感叹平价不易，又对姜成仁道谢，“姜老先生，这次如果不是您帮忙，我可能评不上米其林三星餐厅，太感谢您了。”

姜成仁摆了摆手，说道：“客气什么？你这里美食做的好吃，我作为滨江市美食协会的会长，自然有义务打响我滨江市的美食品牌。与其谢我，不如感谢自己争气，如果你水平不行，我再怎么帮你，你也成不了气候。”

顿了顿，姜成仁脸上露出一丝奸诈的笑容，“如果你真感谢我，口头说也没用，以后如果开发了什么新菜品，记得让老头我第一个品尝。”

“哈哈，当然！”杨辰笑了起来。

几人又寒暄了一番，汪年华表示事情忙完之后会亲自过来品尝祁烽的厨艺。当然，这次是以一个顾客而不是评审员的身份，让他只管随便做。对此，杨辰自然无不应允，表示同意。

送走了汪年华等人，酒店重新恢复营业，只见外面已经有一圈人围着了，看到酒店开门，顿时一脸兴奋地冲了进来。

“杨老板，听说你们辰光酒店要评价三星级米其林餐厅，是不是真的？”

“怎么可能？三星级米其林餐厅哪有这种评法！”

“那你说这么多人来酒店干什么？我前几天就听有人无意透露过，米其林的美食评论员要来咱们滨江市，辰光酒店停业半天，肯定是因为这件事。”

“都别吵了，杨老板不是就在这里吗？咱们去问问他。”

……

当听到辰光酒店真的评上了米其林三星级餐厅的时候，所有人都惊呆了，现实不可置信，随后心头却生出一种与有荣焉的感觉。

三星米其林酒店，全国就两家。

而现在就有一家在滨江市，慕名而来的人肯定会有很多，那么不仅仅是一份荣耀，更是能够吸引无数爱好美食的人来到滨江市，促进滨江市的发展，可以给他们带来更多的利益。

“杨老板，恭喜恭喜！评上了三星级米其林酒店，以后您这么的生意肯定更好了。咱们这些人来，您可得给咱们留位置啊！”有人开玩笑说道。

“你这辰光酒店还是小了点。”一名穿着西装革履，带着眼睛的中年男子指点道：“二十几张餐桌，满打满算也只能够坐两百多个人，这几个人实在是太少了。”

“对啊！您做的菜既然这么有名，为什么不多开几家分店。”

“呵呵，现在酒店才刚起步，才开了一家养生店，以后开分店慢慢来嘛！”

反正现实已经评上了米其林三星级酒店，名气基本上已经打出去，只要做好准备工作，到时候分店开起来了，也不怕没人来。

杨辰一面应付着众多客人的询问，一面给他们安排餐桌，不到一会儿，整个酒店就已经爆满。

他无奈对剩下的人说道：“各位客人，不好意思！酒店已经满了，如果各位想吃的话，请下次再来。”

“杨老板，我把十八号餐桌订了，晚上六点钟我准时过来，您可别让给别人了啊！”

“我订十七号餐桌的，就是靠窗那一桌。”

……

顾客们对这种情况习以为常，不到片刻功夫，餐桌就已经被全部订光。不仅仅是今天的，连明天后天的餐桌也被人给订了。

这种情况也有，但从来没有像今天这样夸张过。