第三十四章 褒贬不一（1 / 2）

第三十四章 褒贬不一

杨辰不想耽搁，得到了沈国忠的肯定答复以后马上开始行动。跑到食品药品监督局的时候人家还没有接到沈国忠的指示，特意给沈国忠打了电话问明情况才愿意给办手续。

有了沈国忠这个大靠山，办事效率就是高，杨辰只花了半天功夫就办好了一切手续，就等挑个好地方开业。

杨辰给自己的药膳店起了个比较上档次的名字，药膳房。药膳房需要人管理，财务方面跟辰光饭店完全独立，也就是说药膳房的盈利和开销独立计算。这点杨辰做的很好，为了摸清药膳房到底有没有市场，财务独立是一个比较好的办法。

很快药膳房开张了，地址选在距离辰光饭店不到二百米的一处门面。刚开张的时候周围的人还不知道怎么回事，等到杨辰亮相的时候才知道这家店是杨辰开的。药膳房对外宣传是健康饮食，调养身体，但是没人亲身尝试，都不知道杨辰搞的哪一出。

第一天生意很冷清，很多客人只是问问就摇头离开。杨辰有些着急，药膳房一天的开支可不是小数目，如果一直冷清下去恐怕要赔很多钱，这不是杨辰想看到的结果。思考了很久杨辰决定做个广告，广告不好想，要让人能接受药膳一定新鲜事物需要下很大功夫，关键是现在没人敢试。

杨辰想到了沈国忠，还有中医院院长吴成材，这两个人如果能现身说法那肯定会有人来尝试，不过沈国忠作为公职人员不能接这样的广告，吴成材那边不知道能不能请的动。于是杨辰又去了中医院一趟，把自己的想法跟吴成材说了一遍。

吴成材表示支持，他可是亲身体会到药膳的好处，吃了几顿之后身体明显好很多，胸口胀痛的频率和程度都有所下降，自己的身体自己比谁都清楚。

更重要的是吴成材也不想看着杨辰搞出来的药膳房无疾而终，这也算是杨辰对中医的支持，他不能坐视不理。于是第二天吴成材就专门跑到药膳房吃了一顿，并且在报纸上刊登了自己吃过药膳的感受。

终于有人前来尝试，杨辰有些激动，亲自陪着客人，想要从客人嘴里听到一些意见。

“先生，你觉得这药膳口味如何？”

“口味？不是很好，药味比较重，完全感受不到食物的美味。虽然是药膳，归根结底还是吃，你得让它保持食物的美味。不是我说你杨辰，你搞一个辰光饭店就够了，一个人管不了那么多的，再说你对药材的了解有多少？你真正了解中药的药理药性吗？也就是我才肯给你说些知心话，换成其他人可能连门都不会进。”

听到客人的话杨辰有些蔫，本来以为会有好评，但是第一步都没走出去，要其他人接受恐怕很难。药膳并不是普通的饭菜，是有药材搭配做成，要想把中药味给去掉必须要有能够中和药材味道的东西。

杨辰想了很久也没想出什么好点子，只能再次去求助吴成材。吴成材也有些无奈，中药少不了药材味，有些中药很苦，所以需要加入甘草熬制，减轻苦味。药膳虽然也是中药搭配做成，但是要加入什么中和药味吴成材也不是很清楚，不同的药膳搭配的中药不同，需要中和的药材也不同。

“杨辰，这么跟你说吧，你在这方面不用下太多功夫，能接受的人自然不会在意这些细节，不能接受的人你怎么也不能满足他们的要求。所以我给你的建议是不用改变，你得改变人们对药膳的看法。”

杨辰无奈的看了吴成材一眼，“吴院长，改变自己容易，改变别人很难吧，每个人都有自己的想法，我不可能跑到人家脑子里看人家的想法吧？”

吴成材笑了笑，“我的意思是你要想办法让别人接受药膳这个东西，药膳里有药这个字，大部分人潜意识里都会抵触，跟药沾上肯定是有病，你不能让人觉得自己有病。”

杨辰仔细一想还真是，药膳主要是为了调养身体治病，很多人并不希望自己有病，会认为自己没病，所以你得顺着顾客的想法来，这年头顾客就是上帝。药膳不能叫药膳，得想个好听的名字。

有了想法杨辰并没有急于实施，决定药膳房暂停营业。为了了解顾客对药膳房的看法，杨辰走访了大街小巷，因为药膳房刚开没多久，大部分人都还不知道有药膳房这个地方，说起辰光饭店来人们倒是说的很多。