第415章 开业典礼（2 / 2）

一楼餐厅不到一千平米，周锦荣忍痛划了一百五十平米增加厨房的面积，但是糕点的制作场地实在挤不出来。

最后他想了个办法，在山下附近租了几个门面，用作制作糕点的场地，等半成品做好之后，再送到山上的厨房烹饪加工，增加了转运的成本，但好在从山下到半山腰不过三五分钟的路程，没有耽误时间。

硬件设施得到了解决，随之而来的是软件方便的问题，二十四小时营业，食材地配送、各组人员的协调，包括员工地培训等问题，都跟之前不一样，没有参考，周锦荣本身也没有做过美食城，没办法，他特地跑到东南亚的一些美食城考察学习了一个星期。

接下来是招聘员工，培训人员磨合，四百三十名员工需要通力合作，不能出现差池，这需要员工、领班、主管、经理之间要有一个紧密有效的沟通，为此周锦荣和老陈两人在开业之前演练了好几天，终于有了些样子。

今天是美食城开业的日子，早上八点，仍然有些不放心的周锦荣，带着老陈在酒楼里面转了一个遍，发现问题及时处理，并且监督看到处理结果。

忙乎了二个多小时，他们才从酒楼里面转出来，来到之前的停车场，现在已经搭建好一个小型舞台，是今天开业的现场。

跟专业的展会公司负责人聊了几分钟，周锦荣看见从山下坐中转车上来的陆明一行，马上就迎了上去，笑着说道：“阿明，你来看看，趁现在还有些时间，有什么不满意的，我马上让人改正？”

自从上次买下这里，除了看装修方案之外，陆明忙着系统升级的事情，还真没有来过，全都交给周锦荣在处理。

他摆摆手说道：“荣哥你是专业人士，我就不瞎指正了，不过我可以先睹为快，看看这边到底被荣哥你改造得如何？”

周锦荣笑着摇了摇头，说：“你呀，就是太谦虚，要知道，这餐厅你可是大股东。”

“再大的股东，还是要得听专业人士的，不然就是拿自己的钱开玩笑嘛。”陆明笑呵呵地回道。

“极味轩饮食发展有限公司”，是蓝箭公司与周锦荣个人合作的企业，周锦荣站股百分之二十，当初他还担心自己在公司的话语权被人压制。

结果合作近八个月来，他的话语权不但没有被压制，反而几乎所有事情都是他来拍板，蓝箭公司很少插手，不过也没有置之不理，上次餐厅被人抹黑的事情，都是公司出面帮忙解决的。

这种对合作者的完全信任，让周锦荣对前面这个年轻人高看了几眼，这种人才是真正做大事的人。

但同时也让他身上的压力大了许多，比如马上就是要开业的美食城，如果达不到他预想的成绩，会觉得对不起对方的信任。

陆明不知道周锦荣所想，他正在参观改造好的酒楼，一眼望去，令他眼前一亮的是观海平台，加盖了一个复古的遮雨棚，上面爬满了绿色植被，看起来很是漂亮。

他忍不住问道：“之前国土规划部门不是说不允许加盖任何建筑物吗？”

周锦荣笑着解释道：“这是以加固观海平台的名义做的遮雨棚，不算在房屋面积，打了个擦边球。”

“咱们的餐厅面积有限，我准备用观海平台当作顾客的等位区，这里环境优美，相信顾客不会感到烦躁。”

陆明点点头，不错的想法，一行人往酒楼走去，只见外墙只是做了简单的修复，保留了它之前的设计，看起来有些年头，但是走进酒楼里面，别有洞天，装修跟西海岸那边的“极味轩”餐厅如出一辙，让人有这强烈的视觉冲击。

在酒楼里参观了十几分钟，陆明一行人来到开业现场，这里已经是人头涌动，这些人都是自发而来的食客，老陈遇到熟悉的顾客，都会上去打声招呼。

美食城开业，蓝箭公司同样没有邀请何书记他们过来，影响不好，参与开业的人，都是公司的股东们。

十一点一到，陆明和李成功带着股东们，走向临时搭建的舞台，开业典礼开始……