第318章 查封（2 / 2）

白师傅是最早跟着陆明的，人可信，他也不隐瞒，把事情简单说了一遍。

竟然出了这么大的事情，白师傅愣了好一会儿，才消化掉这个消息，随后赶紧解释道：“老板，我们是严格按照冉技术员的生产流程来制作肠粉的，不应该出现这些问题呀！”

他口中所说的冉技术员，就是现在在车上取样的少妇，名叫冉慧燕，是公司专门从珠市一家大的保健食品厂，挖过来负责肠粉车间食品安全的技术员，有着八年的工作经验。

为此公司专门花了将近五十万，给她配了相关检测仪器，在车间旁边做了一个检验室。

公司投入这么多钱，就是害怕出现食品安全问题，没想到还是摊上这种糟心的事情，虽然现在还没有肯定，但陆明还是蛮担心的。

他不能把自己的担心表现出来，示意白师傅不要紧张，说道：“我们现在得自查，看到底是不是我们的问题？”

“冉技术员在忙，你先带我进车间，我要看看你的生产记录。”

白师傅不敢多说，领着陆明换上净化服，走进制作肠粉的净化生产车间，现在不是生产肠粉的时间，里面没有一个工人，这是他第一次进来，白师傅带着他介绍起来。

整个车间不到两百平米的样子，生产设备已经实现半自动化，工人只要将做好的米浆、馅料倒入容器中，机器会根据设定，生产出相应的肠粉出来，并且经过传输带进入简易包装区。

白师傅拿着一堆记录过来，说道：“每天我们都是由供应商送新鲜的猪肉、牛肉、叉烧、鸡蛋、蔬菜过来。”

“这些原料需要经过冉技术员检测之后，我们才可以进行清洗加工。”

“第一份肠粉出来，我们都需要送检，合格才能批量生产，而且每生产五百份，冉技术员会抽样检测，肠粉出库之前，也会有相应的抽样。”

陆明翻看他递过来的记录，发现的确是按照他说的执行，检测的项目大多是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等项目。

不过只有原材料检测发现问题，在生产过程中和出库都没有发现异常，陆明问他怎么回事？

白师傅解释道：“咱们车间虽然采用的是一万级别的净化车间，但是我申请了三台咱们公司生产的净化器，有害颗粒和有害细菌几乎是没有的，所以我们生产出来的肠粉不会有问题。”

闻言，陆明不免高看了白师傅一眼，没想到他竟然把净化器用在这里，的确是动了脑筋的。

他脸上终于有了一丝笑容，问道：“那你觉得肠粉在运输过程中，会不会出现污染上病菌的可能？”

白师傅想了一下，说：“我不敢确定，但如果严格按照操作规程来做，我想这种可能几乎是没有。”

“你这么肯定？”陆明好奇地问道。

“嗯。”白师傅点头说道：“我们每家便利店的配送，都是用专业的保温箱，密封性能非常好。”

“配送公司把空箱送过来的时候，我们都会做消毒处理，装上肠粉之后，我们会在保温箱上贴上封条。”

“这封条只有便利店的店员在接收之后，才能打开，中途出现破损，便利店的店员会拒收的。”

那这样说起来，陆明是闹笑话了，检测配送公司的车厢，就是发现问题，它也影响不到保温箱里面的肠粉，看来这就是少下基层带来的弊端，不了解具体的操作流程，以后得改呀。

脸稍微红了一下，陆明反而高兴起来，这样就基本可以排除肠粉出现问题了，但魏立国到底是因为什么原因出事的呢？

在车间等了一个小时，冉慧燕的检测结果也出来了，配送公司的车厢检测良好，因为是专门用作食品配送，他们也会定期做消毒处理。

陆明跟冉慧燕这名专业人士，虚心讨教关于致病菌的知识，心里有了底气，出了车间跟吴军沟通之后，感觉调查思路没有错，继续按照这个方向走就是。

下午三点，刘浩那边也传来消息，他已经从派出所出来，没有什么事，他会继续守在便利店，一便应付对方的闹事。

第二天十点钟，陆明收到一个不好的消息，工商和防疫部门已经介入这件事情，中澳世纪城便利店，已经被查封……