第862章 烤食(2 / 2)

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因为出门进山打猎,难免要在外解决饭食的问题,所以猎人们多会带上配好的调料,就地取材烹制猎物充饥。

老伯动作麻利,把调料少少的,均匀的洒在了野兔和鱼上,然后用一头削尖树枝插进了野兔和鱼的体内,横在烤架子上开始烤。

很快山洞里弥漫香味。

引得大家使劲吸鼻子,让兔肉、鱼肉的香味直入鼻中,真真儿陶醉了一群人,都在比赛着吞口水。

一看老伯轻车熟路的架势,就知道他是经常这样吃野味的。他老人家慢慢转动着插着兔子和鱼的树枝同时,还不慌不忙地指导着坐在他旁边,帮忙烤剩下食材的两个后生。

渐渐的淡红色兔肉变成黄色,白色的鱼肉颜色转深。

老伯左手一只兔,右手一条鱼,端坐在火堆前,及时翻转两根树枝,所以烤得很均匀。

云霞他们几人围坐在火堆旁,温暖明亮的火光让山洞里暖融融的。

洞口站着黄林和曾大强,他们正在站岗放哨。两人警惕地观察着周围的情况,身后的山洞中低低的说笑声和美妙的肉香味,让两人觉得这岗站得好开心。

入夜的山,入眼都是黑乎乎的一片,耳边除了风吹动树叶的沙沙声外,安静得很,但也蛰伏着危险,野兽出没也是常有的事情,所以老者安排了人轮流站岗,以应对突发状况。

烤架上兔肉的黄色加深,成了金黄色,接着有油汁突突冒起,还发出滋滋的声音,香味也越发浓郁起来。

而鱼肉已经全部变成了焦黄色,因为鱼肉更嫩,所以更先烤好。

老伯把插着鱼的树枝拿了起来,让苇杭举着晾晾,自己则接着烤兔肉。

“那条鱼也好了,取出来晾着,把你烤的兔肉交给我,后生们先去吃鱼吧,尝尝小老儿的手艺是不是还过得去。”老伯笑着出言吩咐大家。

而苇杭不吭声的先掰下一大块鱼腹部的肉,喂到老者嘴边:“老伯辛苦了,您先吃一块肉,我们才开动。”

老伯本想拒绝,看着苇杭诚心诚意地递上鱼肉,拒绝的话就说不出口了,不想辜负了这个后生的一片好意,便伸手接过鱼肉放到嘴里。

烤鱼肉酥脆香,小鱼刺都可以一并嚼了咽下去;虽然老伯只洒了少之又少的调料,但这烤鱼没有半分腥味,只余原汁原味的鱼肉香在嘴里发散,在舌头上跳跃,总之,实在是美味。

“好吃!”

“香!特别香!”

“原来鱼这么做来吃是最妙的!”

“我决定了,以后回家也照这个法子做给家里人尝鲜。”

“老伯的调料肯定有秘方,等会我要找老伯要。”

正在翻树枝的老伯眉开眼笑,他对云霞说:“姑娘,小老儿的调料倒是加了这山中采的几种草果,你感兴趣,我明儿细细跟你说。”

“谢谢老伯。”云霞跳起来跟老伯鞠了一躬。

惹得众人哈哈大笑,好生快意。

大家边吃边说笑,除与老伯一起来的几个后生略微淡定点外,其他人都绞尽脑汁想着夸奖的话,对烤鱼肉的味道赞不绝口。

山洞口站岗的黄林和曾大强也分到一大段鱼肉,正吃得无比享受。

“黄兄,我觉得咱们一定是上辈子积了德,瞧着要被西戎人害死,又被恩人们救了出来,才能站在这吃到这么好吃的烤鱼肉,我这心里说不出的感动。”

对曾大强的话,黄林深表赞同:“大强兄弟说得可不是嘛,恩人们给了我们第二次性命啊,我们没有什么本事,今后就把恩人们的事当做自己的事来做,还要做好才行。”

这时,老伯宣布野兔肉也烤好了。

只见树枝上插着的野兔肉,油亮诱人,醇香四溢,光是看着都食指大动。

热乎乎的兔肉被撕扯开来分给大家,云霞迫不及待地掰了一小块放进嘴里品尝。咦,比烤鱼的味道还要好。

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