请客(1 / 2)
今天, 俞善总算见识到人手不足的短处了。
这会儿俞家二房的院子里静悄悄的,除了俞善这个主人家特意留在家里, 等着客人上门, 其他众人各有各忙。
俞蔓和刘巧鸽不消说,正在织工院忙活;俞馨娘去了小镜庄;俞信跟柳和昶这小兄弟俩也一早去了学堂。
本来俞善打算等郭、杨两位小姑娘到了,直接把人领到后面织纺里, 先有事说事, 谈完再一起去玩。
没想到来了这么多客人,倒是有些犯难。
不是俞善矫情, 而是乡间生活多有不便, 村民们生活也向来简单, 平日里自家人吃饭, 向来是地里长什么就吃什么。
不论谁家待客, 都是要提前准备的。
情急之下, 俞善终于想起自己还有俩丫头可以使唤。
她这厢打发了郭、杨两家的马车慢慢往小镜庄走,那厢赶紧让何二妮去通知村长俞怀安:
“你跑得快,先去大堂伯家里, 告诉他县令杨大人和郭县尉便服来访, 我猜过会儿杨大人多半要请他和族长爷爷过来叙话, 让他们提前准备一下。”
今天不是衙门休沐, 杨绍光这个人律已的很, 不会没事儿跑来闲逛, 定是有些体察民情的公务在身, 叫村长和族长来拜见,询问一番是应有之义。
而且,按照他们进村的动静, 搞不好这会儿俞怀安已经知道自家有“贵客”来访了。
俞善强烈怀疑哪怕自己不去请, 一会儿俞怀安也要借故来察看一番,倒不如主动去打声招呼。
何二妮清脆地应了一声,拔腿就要往外跑。
别看她来平溪村的时候短,却腿脚勤快,只要每天得闲了就会出去晃悠一圈,村子里的路早就已经认熟了。
尤其是村长家、木匠家、篾匠家这几户经常打交道的;还有村里卖豆腐和杀猪的这几户人家,何二妮经常跑腿帮着买东西,简直是熟门熟路。
只是她人还没出门,就被俞善叫住了,想了想又补充道:
“再请大堂伯帮忙借两套好一点儿的桌椅板凳,借到以后,让钱多宝用骡车拉上,直接送到庄子上的池塘边。”
她原先准备的是,谈完正事,从小镜庄的食堂搬一套长桌、板凳到池塘边上。
左右现在天气热,人们更喜欢蹲在院子里的树荫下一边乘凉,一边吃饭,食堂里腾一套桌椅出来也不见局促。
现在粗略算一算就知道远远不够。
中午女眷们算一桌,男人们再坐一桌,仆妇丫环们又是一桌,这就是三桌席面了。
就这还不算车夫、护卫们不入席,守着马车轮流用饭。
倒不如干脆请俞怀安帮忙,临时借两套村里摆喜宴时常用的桌椅充数。
安排完了,俞善又转过脸来,吩咐吕榴香道:
“你到村里张屠户那儿,看看除了我定的猪肉和羊肉,还有没有其他新鲜的肉卖;要是那头新杀的羊还没卖出去,不管剩下多少,全都给买下来。”
平溪村唯一的一家屠户,向来是逢十才动刀杀一头猪,村里人有要买肉的,都会卡着日子提前跟他下订。
而在村里卖不完的肉,张屠户才会在初十这天,拉到镇上的市集卖掉。
幸好明天就是初十,因着俞善今天要提前请客,就多花了些钱,请张屠户提前一天杀猪;
又怕郭宜兰跟杨希月吃不惯猪肉,俞善还特意跟张屠户订了些羊肉,请他现宰一头羊。
羊肉价贵,在乡下的集市不如猪肉好卖,也就是俞善要的量大,给的价儿高,张屠户犹豫了好久,才应下这桩生意的。
俞善原本为了待客定了十斤猪肉,二十斤羊肉,现在看来是定少了。
今天来的客人多,刚好把整头羊都买下来,就不怕准备的食材不够了。
俞善一边细细交待着,把一锭碎银放到吕榴香的手里:
“跟张屠户说,这是定金,回头只管找我来结账。再让他受个累,一定帮我拾掇干净了。羊腿、羊排都洗净切好;羊肉切成拇指大小的丁,务必拿我给他送过去的竹签子,按两瘦一肥的顺序串好再送来,这些话你都记下了吗?”
俞善口中不停的一连串吩咐下来,却半晌不见吕榴香回话。
她这才抬头去看,就见吕榴香手足无措地擎着那个小银锞子,站在原地一脸的为难。
俞善心里一愣,把声音又放缓了些:“是我说得太快你记不住吗?”
吕榴香涨红了脸,点点头,又匆匆摇了摇头:“我不知道那屠户家在哪儿,我、我一个人不敢出门……”
只说这一句话就像是用尽了她所有的勇气,脸上红得几乎要滴血。
俞善微微皱起眉头。
说起来,她确实没怎么见吕榴香出过门。
自从来家里,吕榴香倒也不是不勤快,每天手上有做不完的针线活儿。
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