第七百二十三章 鸡豆花首秀(2 / 2)
“小枫,怎么了吗?”江卫明注意道江枫盯着锅里的鸡豆花没动,以为是出了什么差错连忙走过来。
“没……没什么。”江枫道。
“紧张了?”江卫明看出来江枫是为什么突然不动了。
“有点。”江枫实话实话。
江卫明看了看锅里的鸡豆花:“形态完整,外表嫩滑,看起来没问题足以以假乱真。清汤我们也都尝过了,上乘之作,不会又问题的,盛碗吧。”
江卫明的这番话给了江枫信心,他也觉得这锅鸡豆花看起来没问题就是看不见S级底气不足,现在江卫明给他了底气,江枫开始盛碗。
盛装鸡豆花的小碗都是王秀莲精挑细有出来的,不能太奢华,也不能太朴素,小碗,没什么花纹造型也不独特,但看起来很舒服很大气,正好配碗里的低调的奢华的鸡豆花。
“枫哥,鸡豆花好了没?月姐说已经可以上菜了她们都准备撤茶点了。”桑鸣大喊。
“好了,我在装盘两分钟!”江枫高喊。
作为摆盘熟练工江枫装备摆盘十分熟练,又快又好。鸡豆花不需要额外装饰,只需要端上桌的时候让人的第一反应是豆花就行了。
江枫没法做到每个碗中的豆花一样,只能做到差不多相同,形状各异,一碗碗鸡豆花码在一起的时候看起来真像是一碗碗随意装出的豆花,就是碗小了点。
鸡豆花从传菜窗口送了出去,在季月的监督下由数位从二楼包厢临时抽调下来的貌美服务员小姐姐稳稳当当地送到每位客人的身边。
菜先上桌,人不说话。
食客们见菜上桌了纷纷停止交谈,开始打量这碗看似寻常的鸡豆花。
因为事先不知道菜单的缘故,基本上每个人第一反应都是,泰丰楼怎么第一道上豆花,还不给配料。
但大家基本上都是在吃食上见多识广还有钱的主,很快就有人反应过来。
“这是鸡豆花吧!”
然后那人就迫不及待地尝了一口:“还真是鸡豆花。”
这下哪怕是见多识广的老饕也愣住了,惊叹道:“居然是鸡豆花,这第一眼还真把我唬住了。”
“还能有这么以假乱真的鸡豆花,真是没想到啊!”
“不是你说我还真没想到这是鸡豆花,我刚刚还纳闷这第一道菜上豆花做什么。”
惊叹声此起彼伏。
有人随口问边上的服务员:“这鸡豆花是江老爷子做的吧?”
“您说的是江厨师长吗?不是,今天的鸡豆花是江枫师傅做的。”服务员解释道。
这下问问题的人愣住了,江枫的拔丝山药这种buff菜虽然受欢迎,但他和两位老爷子相比还真不出名。泰丰楼姓江的厨师太多了又都是一家的,好多食客都分不清,甚至还有食客连两位老爷子都分不清,就记得姓江。
“江枫?”那人喃喃道,显然对他而言这是个陌生的名字。
“老钱你干啥呢,吃菜啊都上菜了。”旁边人拉了他一下。
老钱这才注意到大家不知从什么时候起都安静了,低头吃鸡豆花,每个人的动作都是一致的,居然都没人说话所以显得自己刚刚非常另类。
“欸,大家怎么……”老钱想问边上的人,发现他也变得和其他人一样了,不理人专心吃菜。
老钱摇摇头,心想这都什么毛病一个个跟中了邪一样,拿起勺子舀了一勺鸡豆花。
入口。
难以言喻的美妙滋味。
!!!
一瞬间,老钱什么都不想了。
不去想江枫是谁,也不去想大家怎么都安静了。
因为他也安静了。
吃菜,吃菜!
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