第753章 一顿牛肉火锅（2 / 2）

简长晴说了几样，最不可缺的，自然是肥牛，火锅必备。

“行，那你们等着我，我去买。”宁以修说完，就出门去了。

简长晴在家把火锅汤底给准备好，因为小布丁还小，所以简长晴特地做了清汤锅，将排骨和整鸡都焯了水，去了血沫，下了葱姜蒜炒至表皮金黄，这才开始炖煮煲汤，期间加了泡发的香菇，香味很快就溢出来了。

熬制汤底的时间，正好等着宁以修买来涮火锅的材料，准备蘸料。

涮火锅的食材准备妥当，满满当当的摆满了一桌，汤底也熬好了，放进电热锅里，味精也不用加，就已经很鲜甜了。

“哇，好香啊！”小布丁拍着手，就等着大吃一顿了。

简长晴先将一些需要时间煮的食材放进去，这才开始烫肥牛。

“我自己来！”小布丁根本就不用别人来帮忙，自己用着一双筷子，像是侠客手中的利剑，耍的虎虎生风，一连夹了好几块肥牛进碗里。

小布丁的蘸料很简单，只有蒜泥和香油，吃的却非常香。

“今天高兴，要不要来一杯？”宁以修拿出买的啤酒，问道。

简长晴看了看小布丁，最后点头，就像宁以修说的，她也需要空间，放空自己。

宁以修开了一罐啤酒放到简长晴手边。

“热火锅，冰啤酒，美滋滋。”简长晴眉眼都笑弯了，难怪人家说没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。

宁以修在旁边看着简长晴高兴的样子，什么都不用吃不用喝，就已经足够美滋滋了。

“干杯。”宁以修将酒瓶凑了过去。

简长晴还没有碰杯，小布丁就举着她的橙汁上前。

“干杯！”

简长晴和宁以修相视一笑，三人碰杯，再次同声道，“干杯！”

简长晴喝了一大口，二氧化碳从喉咙间涌出，那种滋味，实在是顺心，好像心头那口憋着的气，就这么从喉咙吐出来了。

“呀，妈妈要是再不吃，可就没有肥牛了哟。”就在简长晴走神期间，小布丁已经将锅里的肥牛吃的差不多了。

“好哇，真是奸诈，竟然趁着妈妈休息的时候，就偷偷吃独食。”简长晴拿起筷子，也跟着在锅里夹肉吃。

两人在比赛似的，你夹一块，我夹一块，很快锅里下的肥牛就被吃了个干净。

宁以修还没往锅里下筷子呢。

一大一小很不好意思的朝宁以修望去。

“没关系，我买了很多，我去厨房拿。”这坐下来才没五分钟，一大盒肥牛就没有了。

宁以修转身去厨房，肥牛是他专门找了牛肉店，新鲜的牛肉现切的，除了肥牛，还买了其他部位的牛肉。

宁以修端了好多盘的牛肉过来，“放心，够你们吃的。”

简长晴和小布丁都很不好意思，不再瞎胡闹了。

这一次，两人都吃的比较内敛，宁以修总算是沾了筷子。

一顿火锅，吃的三人浑身都热腾腾的，这一顿火锅基本上就只吃了牛肉，烫了点青菜。

“我吃饱了，实在吃不下了。”小布丁最先搁筷子。

“去玩吧。”

有了简长晴的话，小布丁就下了餐桌，去客厅玩了。

只剩下简长晴和宁以修两人。

简长晴已经喝完一罐啤酒，脸上熏的红红，双眼雾蒙蒙。

宁以修又拿了一罐，被简长晴按住了开罐的动作。

“我不用了。”简长晴摆手。

“才一罐，你该不会就醉了吧？”宁以修可是知道简长晴的酒量，“今天高兴，又是在家，多喝点没关系，我来善后就行。”

简长晴仍然摆手，“不用了，这一罐就够了，今天高兴。”

这么高兴，就不用酒来助兴了。

宁以修听出了简长晴的言外之意，但他却没有收回，“那就不给你开了，我喝。”

正好他那罐也见底了。

只是这次简长晴没再拦，“你也少喝点，你自己还是医生呢，要是突然有任务，你就该急了。”

宁以修明显的顿了一下，不过很快他就恢复了过来，仰头喝了一大口。

“怎么，是出了什么事吗？”简长晴见他有异，连忙开口询问。

宁以修只是笑笑摇头，“太久没喝了，可能是有点醉了。”

这才一罐多点的啤酒，就喝醉了？