七零对照组女配真香了 第229节(2 / 2)
俞欣眨眨眼道,“大娘的精神头可真好啊。”
“可不。”俞晴笑了起来,“每年过年的时候买东西她都特别兴奋。”
其实不光是庞金花,其他老太太也是这样,平日里抠抠搜搜省吃俭用,到了过年的时候要给家里添东西买吃的买喝的,买东西时候格外的积极。
俞晴和俞欣也不闲着,俩人准备杀鸡了。
俞欣看着大胆,结果杀鸡的时候不敢动手,俞晴撸起袖子说,“我来。”
于是俞晴拎着菜刀将鸡脖子提起来闭着眼睛给划了一刀,“割开了吗?”
“开了开了。”俞欣忙拿着碗过去盛鸡血,俞晴睁开眼看着还在抽搐的公鸡道,“太残忍了。”
俞欣问,“那你吃不吃?”
“吃啊。它可怜也不耽误我吃。”俞晴看公鸡死透了呼了口气又继续杀第二只。
等庞金花回来的时候只剩了一地鸡毛,庞金花啧了一声感慨道,“晴晴你可真厉害啊。”
俞晴呵呵笑了笑,应该说在吃的面前无所畏惧。
鸡杀好了,下午庞金花又收拾猪头,将猪头上残余的猪毛清理干净,俞晴就和俞欣合作把猪皮上肥肥的油脂刮下来。她们刮的时候庞金花还嘱咐,“那油脂别扔了,到时候炼油。”
俞晴笑着应了一声。
东西收拾完的时候天都下午五点了。
庞金花直了直腰说,“明天再炖吧。”
俞晴瞥了眼俩孩子说,“明天炖这俩孩子估计得睡不着觉了。”
“奶,今天炖吧。”元宵眨巴眨巴眼哀求道,“求您了,元宵想啃猪蹄子。”
庞金花又去看香香,香香也学妹妹哀求,“奶奶,好奶奶。”
“得了得了,炖。”庞金花无语道,“烧火去。”
香香很早就会烧火了,一听庞金花这话飞奔进灶房去烧火去了。
在这边大家用的最多的其实是蜂窝煤,土灶用柴火不好找,但像熬猪头这种事儿还是木头铁锅熬出来的香,加上原来修缮房子的时候替换下来不少的木头,陆青松都没扔,之前扔在杂物间,打庞金花来了之后才陆陆续续用的。
用木头烧火炖出来的猪头味道也好,庞金花无奈道,“都长了吃心眼儿。”
论做饭的手艺还是俞晴的好,所以俞晴直接去炖猪头了,而庞金花则简单做点晚饭,等猪头猪蹄子出锅后再啃点猪蹄子。
六点来钟,一家人轮换着吃了晚饭,此时陆青松和贺温岚都还没回来。
庞金花看了看时间叹气,“这都要过年了你二嫂单位怎么还那么忙。”
俞晴在烧火俞欣就给她解释,“二嫂他们单位研究东西正关键的时候别说快过年了,就是过年的时候也得老老实实在实验室里呆着。她们福利好归好,但也真的累人。”
“那可不。”这一年庞金花可是深有感触,“平时早出晚归的,放假也少,周末有时候都不能回来。”
结果话音才落,贺温岚就回来了,“隔着老远就闻着肉香味儿了,做的什么好吃的?”
俞晴扭过头来,“猪蹄子猪头。”
贺温岚的脸僵了一下,“还有呢?”
俞晴笑了,“猪皮。”
贺温岚不怎么喜欢这种东西,尤其是猪蹄子,在她们觉得是美味的时候贺温岚便觉得猪蹄子总有股奇怪的味道。
见贺温岚脸上兴趣淡了,俞晴便道,“不过这都是做猪冻的,到时候就没有味道了。”
这话贺温岚不敢苟同,唏嘘道,“明天我再买点瘦肉回来炖上?”
俞晴点头,“也行。”
不然她们吃的时候贺温岚只能看着那多可怜。
猪头猪蹄子炖好的时候已经八点多了,用筷子一捞轻轻,猪肉猪皮直接从猪骨头上掉落了。
元宵和香香围在边上口水都要流出来了。
俞晴便捞了猪蹄子让她们端着到屋里吃去了。
庞金花道,“把另外那只也捞出来你和你姐姐啃啃,整天怪忙的,好好补补。”
俞晴扭头看她,“吃啥补啥?”
“嘿,说啥呢。”庞金花自己说着却笑了起来。
炖的软烂的猪蹄子当然好吃了,贺温岚看她们吃的时候还觉得很不可思议。
吃完猪蹄子,将料包捞出来扔掉,再洗干净大陶瓷盆子,将一锅的猪头肉猪皮猪蹄子扔进去盖上盖垫放到院子里的水缸上面,明天就能吃了。
忙完了庞金花才问贺温岚放假的事儿。
贺温岚道,“明儿就不上班了,年后初三就上班。”
如此算着竟有六天假期,她自己是挺满意了。
庞金花点头道,“那明天我给收拾东西你让老二去看看你那几位长辈去。”
贺温岚笑,“好。”
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